Как восполнить дефицит железа в организме и улучшить его усвояемость

Роль железа

Железо участвует в процессах кроветворения, в клеточном дыхании, задействовано во многих метаболических процессах, окислительно-восстановительных реакциях и синтезе ДНК.

В среднем в теле человека содержится до 5 г железа, которое находится в связанном состоянии с различными веществами. Вы наверняка слышали про гемоглобин и ферритин? Так вот, это основные соединения железа, на долю которых приходится большая его часть.

Гемоглобин

— это железо связанное с белком, которое находится в составе эритроцитов сыворотки крови. Гемоглобин захватывает и переносит кислород к тканям нашего организма.

Ферритин

— железосодержащий белок, в форме которого хранятся основные запасы железа. Содержится преимущественно в клетках печени, селезенке и костном мозге. Ферритин содержит в себе до 30% всего железа и расходуется в процессе жизнедеятельности.

Переизбыток железа в организме

Переизбыток железа в организме встречается очень редко. Причиной ему могут быть различные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, бесконтрольный приём препаратов железа, алкоголизм. Последствиями передозировки минерала могут стать нарушения в работе головного мозга, печени, почек.

Какие проявления избытка железа в организме:

оттенок кожи желтоватого цвета,
увеличенная печень,
нарушение сердечного ритма,
появление тошноты,
боли в желудке,
потеря веса.

Надо сказать, что токсическая доза железа для человека примерно 200 мг, а разовое употребление 7 грамм и более приводит к летальному исходу.

Последствия дефицита железа и анемии для детей и взрослых

Если в организме образовался дефицит железа, то ткани и органы начинают испытывать кислородное голодание, которое сказывается на самочувствии, состоянии кожных покровов, ослаблении иммунной системы.

Наибольшую опасность железодефицитная анемия представляет для детей и подростков. В более раннем возрасте, дефицит железа может сказаться на задержке роста, речевых функций, умственного развития и моторных навыков. У подростков дефицит железа проявляется в поведенческих нарушениях, снижении памяти, концентрации, способности к обучению. Многие симптомы анемии могут развиваться даже на ранних этапах развития дефицита железа. При выраженном дефиците железа, даже после проведенного лечения, последствия анемии могут сохраняться в течение многих лет ().

Поэтому профилактика, своевременная диагностика анемии и адекватное её лечение являются очень важной задачей, особенно для беременных, кормящих женщин и детей.

Диагностика анемии

Железодефицитная анемия развивается постепенно. В первую очередь в организме истощаются ферритиновые резервы, а уровень гемоглобина еще какое-то время остается в норме. Такое состояние называется латентным дефицитом железа (ЛДЖ) или скрытым дефицитом железа (СДЖ).

Было установлено, что между пониженными тканевыми запасами ферритина и ферретином, циркулирующем в сыворотке крови, есть прямая зависимость. Поэтому пониженный показатель содержания ферритина в сыворотке крови является основным индикатором дефицита железа в организме.

Низкий уровень сывороточного ферритина является основным показателем дефицита железа в организме.

Однако стоит учитывать, что при наличии в организме инфекций, воспалительных процессов, заболеваний печени — запасы ферритина могут быть завышены, а гемоглобина понижены. Это такая защитная реакция, при которой организм «прячет» железо в резервные молекулы ферритина. Такое состояние называется — хроническая анемия.

Дополнительный приём железа, в таком случае, может стать «пищей» для опасных агентов и может усугубить ситуацию.

Интерпретировать результаты анализов и назначать препараты железа при анемии должен врач, на основании поставленных диагнозов.

ВАЖНО Препараты железа должны назначаться врачом, на основании всех необходимых для этого анализов крови.

Почему железо в организме продлевает жизнь? Как восполнить запасы элемента. Мнение учёных

Учёные из Германии и Великобритании обнаружили связь между долголетием и уровнем железа в организме. Международная команда исследователей изучила общедоступные базы генетических данных и пришла к выводу, что содержание железа влияет на продолжительность жизни и развитие болезней в пожилом возрасте. При этом количество этого микроэлемента должно быть сбалансировано: опасен не только недостаток железа, но и его избыток. Рассказываем, какой уровень считается здоровым и как его поддерживать.

Суперфуды: что съесть, чтобы быть здоровым?

Необычные ягоды, овощи и полезная соль.

Лекарство против старения

Исследование проводили учёные из Института биологии старения Макса Планка в Кёльне и Эдинбургского университета. Эти специалисты уже давно занимаются вопросами геронтологии, но конкретно для изучения железа была выделена отдельная группа.

В ходе работы учёные выяснили, что метаболизм этого микроэлемента напрямую влияет на продолжительность жизни, здоровье и долголетие. Результаты исследования можно использовать при разработке препаратов, регулирующих обмен железа в зависимости от его уровня в крови.

Фото: istockphoto.com

В перспективе подобные лекарства смогут уменьшить количество «возрастных» заболеваний – сократить риск развития болезни Паркинсона, поражений печени, снижения иммунитета. Конечно, на экстремальное долголетие в обозримом будущем рассчитывать не приходится, однако дожить до преклонного возраста без болезней – вполне реальная перспектива.

Сладкая парочка: продукты, которые вместе гораздо полезнее, чем по отдельности

Самые полезные сочетания продуктов по версии главного бегового журнала Runner’s World.

Незаменимый микроэлемент

Этот микроэлемент выполняет важнейшую роль в жизнедеятельности организма, в том числе участвует в процессах клеточного дыхания и кроветворения. Почти 70% всего поступающего в организм железа идёт на синтез гемоглобина, а оставшиеся 30% хранятся в тканях и расходуются постепенно – на работу щитовидной железы, обменные процессы, поддержание иммунной системы.

При дефиците железа уровень гемоглобина в крови падает. Как следствие, развивается хроническая усталость, снижается работоспособность, ухудшается внешний вид – особенно это касается волос и ногтей, появляется одышка даже при лёгкой физической нагрузке, падает иммунитет.

Фото: istockphoto.com

Избыток железа в организме грозит развитием сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а в некоторых случаях может привести к появлению опухолей, в том числе злокачественных.

То есть и дефицит, и избыток микроэлемента – плохо.

Где взять железо?

Самостоятельно организм не может синтезировать железо, поэтому очень важно поддерживать его баланс с помощью правильного питания.

Наиболее эффективно усваивается железо животного происхождения, которое содержится в мясе и его субпродуктах, особенно в печени, в рыбе и морепродуктах. Также этот микроэлемент есть в орехах, капусте, зелени, бобовых, яблоках, грибах, злаках.

Главный мужской гормон. Что есть, чтобы повысить уровень тестостерона

Продукты, которые не только увеличат привлекательность, но и помогут в спорте и обычной жизни.

Чтобы железо лучше усваивалось, нужно внимательно следить за рационом. В меню важно включать продукты, которые содержат витамины А и С, а также фолиевую кислоту – ягоды, ананасы, киви, помидоры, цитрусовые, морковь, курагу, тыкву, яйца, баклажаны, болгарский перец.

Кроме того, пищу, содержащую железо и кальций, стоит употреблять раздельно. В таком случае оба микроэлемента будут усваиваться наиболее эффективно.

Фото: istockphoto.com

Обычному человеку (не профессиональному спортсмену) достаточно около 15 миллиграммов железа в день. Спортсменам и людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом или перенёсшим обильную кровопотерю, а также женщинам в период беременности рекомендуется 25-35 миллиграммов железа в день.

Поднять уровень железа можно и с помощью специальных лекарств. Но перебарщивать с ними нельзя – необходимо быть осторожным и строго следовать рекомендациям врачей. Назначаются препараты железа только после анализа крови и при выраженном дефиците микроэлемента.

Железо в продуктах. Достаточно ли?

По мнению Всемирной Организации Здравоохранения, несбалансированное питание — это одна из основных причин развития ЖДА.

В идеале с пищей взрослый человек должен получать около 12-15 мг железа в сутки. Вот только усвоение его крайне низкое, зависит от происхождения пищи и здоровья ЖКТ. В среднем от этого количества способно усвоится не более 2,5 мг железа.

Если в организме дефицит железа уже есть, то пищей восполнить его недостаток не получится. В таком случае нужно принимать препараты железа в лечебных дозировках.

В каких формах доступен этот микроэлемент?

Большинство людей в состоянии удовлетворить потребности организма в железе за счет продуктов питания. Но если доктор рекомендует принимать препараты, вы можете получить микроэлемент с поливитаминными комплексами или в виде самостоятельной добавки в форме геля или капсулы (обе формы эффективны). Принимать железо лучше на голодный желудок, это повышает его абсорбцию.

Доза препарата будет определяться степенью дефицита, энергетическими нуждами организма (интенсивность работы и тренировок) и количество железа в вашем рационе питания.

Лечение анемии. Препараты железа при анемии

Важно понимать, что ЖДА сама по себе не является заболеванием — это патологическое состояние, вызванное скудным питание или какими-то хроническими процессами. Поэтому лечение включает в себя:

устранение причин (неправильное питание, кровотечения, гельминтозы, нарушения всасывания);
восполнение запасов ферритина препаратами железа, способными хорошо усваиваться в желудочно-кишечном тракте.

Дозировку препаратов и продолжительность лечения анемии должен определять врач в зависимости от степени дефицита железа. Средняя продолжительность лечения составляет от 3 до 6 месяцев.

Важно понимать, что целью должно быть восполнение запасов ферритина, а не гемоглобина крови, повышение которого наступает значительно раньше.

Для наиболее успешной борьбы с дефицитом железа нижно обеспечить организм витаминами, способствующими его усвоению и процессу кроветворения, а именно: фолиевой кислотой

,
витамином С
и
В12
.

Препараты с фумаратом железа

Добавки отсортированы с учетом цены за 1 порцию.

№2 Lannacher, Ферретаб

Ферретаб комп. капс. пролонг. n30

от 352 ₽

Подробнее

Стоимость упаковки – от 344 руб.

Цена 1 порции – 11 руб. 46 коп.

Страна-производитель – Германия;
объем упаковки – 30 капсул;
концентрация активного вещества – 50 мг.

Капсулы желатиновые, содержат 3 мини-таблетки железа и 1 мини-таблетку фолиевой кислоты. Вещества постепенно высвобождаются в кишечнике, обеспечивают пролонгированное действие комплекса. Применяются для лечения анемии, в том числе у беременных и кормящих мам.

Плюсы:

средство не дает побочных эффектов;
быстро нормализует уровень гемоглобина;
устраняет ломкость волос.

Минусы:

нет.

№1 VegLife, Железо растительного происхождения

VegLife, Железо растительного происхождения, 25 мг, 100 таблеток

★★★★☆

от 407 ₽

Подробнее

Цена упаковки – от 341 руб.

Стоимость 1 порции – 3 руб. 41 коп.

Страна – США;
объем упаковки – 100 таблеток;
концентрация активного вещества – 25 мг.

Препарат веганский, содержит железо и пищевую основу VegiBlend. Для повышения усвояемости добавлены витамины С и В12, фолиевая кислота.

Плюсы:

средство придает бодрость и энергию;
поднимает уровень гемоглобина;
таблетки маленького размера удобно глотать.

Минусы:

иногда вызывает тошноту.

Препараты железа и что такое элементарное железо

Существуют различные формы (виды) железа и все они содержат в себе разное количество элементарного железа. Подбирая себе аналог или сравнивая препараты железа между собой, ориентироваться нужно на содержание в них элементарного железа.

Российские производители зачастую указывают общую массу железа, а рядом содержание в нем элементарного. Вот наиболее известные препараты железа, которое продается в аптеках.

Соли двухвалентного железа:

Сульфат железа. В России этот вид железа представлен препаратами «Актиферрин», «Сорбифер Дурулес», «Фенюльс», «Тардиферон»;
фумарат железа. В аптеке продается под названиями — «Ферретаб» и «Хеферол»;
глюконат железа. В аптеке — «Тотема» и «Ферронал»;
хлорид железа. В аптеке — «Гемофер»;
железа сукцинилат. В аптеке — «Ферлатум».

Трехвалентное железо:

Бисглицинат железа. Хелатная (аминокислотная) форма железа, в России представленная (Солгар «Джентл Айрон») в виде капсул.

Какое железо лучше при лечении анемии?

Известно, что соли двухвалентного железа плохо усваиваются и в 60% случаев вызывают нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, следствием которых могут быть: запор, вздутие, боли в животе, тошнота, изжога, рвота. Такие побочные эффекты железа в 90% случаев являются причиной того, что люди прекращают их прием и прерывают лечение анемии.
Другое дело — бисглицинат железа. В результате этого исследования, проведённого на беременных женщинах, бисглицинат проявил себя как наиболее биодоступная и деликатная форма железа, которая не взывает нарушения деятельности и раздражения желудка, запоров, рвоты, диареи. Низкий молекулярный вес бисглицината железа и стабильность при различных уровнях pH желудочно-кишечного тракта, способствуют его максимальному усвоению — 70%, что почти в 4 раза выше биодоступности сульфата железа.

Учитывая высокую биодоступность, безопасность и хорошую переносимость, бисглицинат железа наиболее предпочтительная форма для профилактики и лечения ЖДА ().

ВАЖНО Бисглицинат железа лучше других усваивается и практически не вызывает расстройств со стороны желудочно-кишечного тракта.

Риски и побочные эффекты

В идеале, вы должны пытаться удовлетворить свои потребности в железе, прежде всего, через пищевые источники. Включение в рацион разнообразных продуктов, богатых железом, поможет удовлетворить ежедневные потребности в железе. А также увеличит потребление других важных витаминов и минералов.

Мясо, птица, бобовые, орехи и семена являются одними из главных источников железа. Однако его также можно найти в ряде фруктов и овощей, включая листовую зелень, помидоры и шелковицу. Потребление продуктов с высоким содержанием железа вместе с продуктами, богатыми витамином С, может помочь эффективно оптимизировать усвоение железа.

Однако, в некоторых случаях может потребоваться прием пищевой добавки железа. Когда вы начнете принимать добавки, может возникнуть вопрос: как скоро после приема железа я почувствую себя лучше? К сожалению, многие люди также сообщают о том, что чувствуют себя хуже после приема железосодержащих добавок. Добавки могут вызывать несколько побочных эффектов при приеме натощак.

Некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов железосодержащих добавок включают боль в животе, тошноту, рвоту, запоры и диарею. Другие менее распространенные побочные эффекты включают изжогу, изменение цвета мочи и темный стул.

Прием капсул с пищей — это простой способ предотвратить побочные эффекты, связанные с добавками железа. Важно иметь в виду, что это также может уменьшить поглощение железа и снизить эффективность добавки.

Бисглицинат железа на iHerb

Я проанализировала все комплексы железа на iHerb и выбрала лучшее.

Все они содержат хорошие дозировки элементарного бисглицината железа — от 25 до 36 мг, что поможет подобрать вам наиболее подходящий вариант, с учетом доз, рекомендованных вашим лечащим врачом.

Напомню, что препараты железа сравнивают по содержанию в них элементарного железа.

Doctor’s Best, High Absorption Iron With Ferrochel, 27 mg, 120 Tablets

Купить со скидкой
Препарат железа в таблетках. Одна таблетка содержит 27 мг элементарного железа. В упаковке — 120 таблеток.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,002$

Now Foods, Железо, двойная сила, 36 мг, 90 растительных капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 36 мг элементарного железа. В упаковке — 90 капсул.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,003$

Solgar, Железо, 25 мг, 180 растительных капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 25 мг элементарного железа. В упаковке — 180 капсул.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,004$

Country Life, Easy Iron, 25 мг, 90 вегетарианских капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 25 мг элементарного железа. В упаковке — 90 капсул.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,004$

Thorne Research, Биглицинат железа, 60 капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 25 мг элементарного железа. В упаковке — 60 капсул.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,008$

Комплексы железа с витаминами на Айхерб

Source Naturals, Advanced Ferrochel, 180 таблеток

+ вариант для веганов

Купить со скидкой

Препарат железа в таблетках. Одна таблетка содержит 27 мг элементарного железа. В упаковке — 180 таблеток.

Кроме того в составе комплекса есть: Витамин С, Витамин В12, Фолат, Кальций.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,002$

Nature’s Bounty, Железо мягкого действия, 28 мг, 90 капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 28 мг элементарного железа. В упаковке — 180 шт.

Кроме того в составе комплекса есть: Витамин С, Витамин В12, Фолат.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,003$

Zahler, Комплекс железа, Продвинутый комплекс железа, 100 капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 25 мг элементарного железа. В упаковке — 100 шт.

Кроме того в составе комплекса есть: Витамин С, Витамин В12, Фолиевая кислота, Гистидин.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,004$

Thorne Research, Ferrasorb, 60 вегетарианских капсул

Купить со скидкой
Препарат железа в капсулах. Одна капсула содержит 36 мг элементарного железа. В упаковке — 60 шт.

Кроме того в составе комплекса есть: Витамин С, Витимины В6, В12, Фолат.

Стоимость 1 мг бисглицината железа = 0,009$

Железо для детей

Эти комплексные препараты железа для детей содержат другие соединения железа. Бисглицината железа для детей на Айхерб нет.

Согласовывайте приём железа ребенком с врачом.

A.C. Grace Company, Больше Железа, Железо, Жидкая пищевая добавка, Со вкусом винограда, 2 унции (60 мл)

Купить со скидкой
Железо для младенцев и детей старше 4 лет.

В составе только железо.

Vitamin Friends, Веганские жевательные таблетки с железом, клубника, 60 жевательных таблеток с пектином

Купить со скидкой
Комплекс железа с витаминами и минералами для детей от 1 до 3 лет. Для детей от 4-х лет дозировки могут быть недостаточными.

UpSpring, Железо, для Ребенка, 2 жидких унции, (60 мл)

Купить со скидкой
Этот детский препарат железа содержит в себе дополнительно: витамины группы В, Витамин А, Витамин С, Цинк, D3, Витамин Е.

В «Справочнике педиатора по клинической фармакологии» (Гусель В. А., Маркова И. В.) есть информация, что «С препаратами железа ребёнку, для предотвращения чрезмерной активации свободнорадикальных реакций, следует одновременно давать витамин Е». В этом комплексе Витамин Е уже содержится.

Zarbee’s, Naturals, Baby, Multivitamin, with Iron, Natural Grape Flavor, 2 fl oz (59 ml)

Купить со скидкой
Этот комплекс железа с витаминами и минералами по составу схож с предыдущим препаратом. Он аналогично содержит витамин Е.

Используемая литература

1) Диагностика и лечение железодефицитной анемии у детей и подростков 2) Клинические аспекты переносимости препаратов железа для проведения профилактики железодефицитной анемии 3) Федеральные клинические рекомендации по диагностике и лечению железодефицитной анемии 4) Клинический протокол железодефицитная анемия у детей 5) Нюансы диагностики и лечения железодефицитной анемии 6) Оценка безопасности бисглицината железа хелата — Ferrochel 7) Добавки железа во время беременности — имеет ли значение препарат? Сравнение эффективности бисглицината и сульфата железа в профилактике дефицита железа и анемии 9) Бисглицинат-хелат железа для использования в пероральном лечении анемии у пациентов с целиакией 10) Фармацевтические препараты, содержащие хелат бисглицинат железа