Питание бодибилдеров – диета для похудения и набора мышечной массы

Услышав термин «бодибилдинг» многие люди представляют себе огромных мужчин с великолепной мускулатурой. Действительно, длительное занятие этим видом спорта способствует увеличению мышечной массы. Но прежде всего, такие физические упражнения направлены на улучшение здоровья, и лишь потом — на красоту тела. Бодибилдеры, как и любые другие спортсмены, нередко испытывают необходимость в сбросе лишних килограммов. Чаще всего «сушка» тела начинается перед ответственными соревнованиями, когда каждый грамм жира может испортить эталонные показатели.

Суть диеты бодибилдера

Сочетание правильного питания и физических нагрузок приводят не только к похудению, но и формированию красивого мышечного рельефа изнутри организма. Специалистам хорошо известно, что на этот процесс большое влияние оказывают продукты, которые употребляются в пищу.

Сложность задачи заключается в грамотном составлении меню – в нем должны присутствовать и белковые продукты, которые способствуют росту мышц, и низкокалорийные блюда, обеспечивающие сжигание жировой прослойки.

Главные нюансы диеты бодибилдера: приготовление блюд должно сопровождаться добавлением минимального количества жиров и масла, все продукты обязательно натуральные.

Правила питания для похудения и роста мышц

Чтобы достичь желаемых результатов, человек должен соблюдать некоторые правила проведения диеты:

Употреблять пищу не менее 5 раз в сутки. Ни в коем случае нельзя пропускать трапезы, так как это приведет к напряжению желудка, перегрузке. Грамотно составленный режим питания и его точное соблюдение – гарантия того, что в организм вовремя и в полном объеме поступят витамины, минералы, микро/макроэлементы, необходимые для равномерного роста мышечной массы.
Суточное количество калорий делится на предстоящие трапезы. Но нужно учесть один нюанс – до 16-00 должно быть употреблено 70% от общего показателя. Вечером, тем более перед сном, в пищу употребляются только легкоусвояемые, несладкие и нежирные продукты.
Питьевой режим нужно соблюдать обязательно. Вода – вещество, которое ускоряет обменные процессы в организме. Если ее употреблять в ограниченном количестве, то даже грамотно подобранная диета и агрессивные физические нагрузки будут давать слишком медленный результат. Тем, кто придерживается диеты бодибилдера, нужно выпивать 2 — 3 литра чистой, негазированной воды в день.
Следует контролировать количество съеденной клетчатки. Дело в том, что ее переизбыток приводит к торможению процесса пищеварения, пища переваривается в желудке и кишечнике слишком медленно, что провоцирует и набор веса, и запоры, и боли в животе на фоне повышенного газообразования. Специалисты рекомендуют вводить в меню не более 30% овощей и фруктов от общего количества продуктов.
Прием пищи после тренировки должен осуществляться только через 1,5 — 2 часа. После физических нагрузок аппетит всегда большой, утолить его можно белковым коктейлем, свежими соками. Полноценная трапеза допускается только через указанный промежуток времени.

На диете бодибилдера разрешается употреблять в пищу достаточно много продуктов, поэтому питание человека не будет «бедным» или недостаточным. Вот список продуктов, которые разрешены к введению в меню:

гречка, рис, овсяные хлопья и любые другие каши – готовятся на воде с добавлением мяса;
любая кисломолочная продукция с низким процентом жирности – ее в рационе питания должно быть много, творог вообще разрешено употреблять в количестве 400 г ежедневно;
мясо – говядина, курятина, приготовленные на пару, путем варки или в духовке;
рыба морская и речная – выбирать следует только жирные сорта, употреблять продукт можно в любом виде и количестве, а дополнительно стоит выпивать по 1 капсуле рыбьего жира;
куриные яйца – в сутки можно съесть 3 штуки, если желток исключается, то остальная часть яйца может употребляться в неограниченном количестве.

Овощи, фрукты, соки, компоты без сахара, чай и кофе без вкусовых добавок, сухое печенье, ржаной хлеб и сухари – все это тоже разрешено.

Рекомендуем прочитать о кетоновой диете для похудения. Из статьи вы узнаете о принципах кетоновой диеты, примерном меню для женщин, результатах похудения. А здесь подробнее о яичной диете для похудения.

Идеальный день — вот идеальные меню днем начинающего бодибилдера массой 90 кг

17:00 Перед тренировкой

— 20 г протеиновый коктейль (лучшие молоко сывороточные белки) — 2 ломтика цельнозернового хлеба — 3-5 г креатина

18:30 После тренировки

— 20-40 г смеси сывороточного белка молока — 3-5 г креатина — 1-3 г HMB — 0,5 литра спортивного напитка с сахаром (простой источник углеводов)

19:30 Ужин

— 150 г постная куриная грудка — 1 большая картофелина — 1 чашка брокколи или спаржи

20:30 Перед сном

— 1 чашка нежирного творога — 20-30 г казеина — 2-3 чайные ложки арахисового масла или 1-3 чайные ложки льняного масла — 1-3 грамма HMB

Теги:

белки

Administrator

Есть ли особенности у женщин и мужчин

Диета бодибилдера должна составляться в индивидуальном порядке, так как существуют большие различия в рационе питания для женщин и мужчин. Специалисты указывают на следующие нюансы:

если нужно снизить массу тела женщине, то в сутки должно поступать в организм не более 29 Ккал/кг, а для мужчин этот показатель несколько выше – до 32 Ккал/кг;
мышечная масса мужчины будет активно наращиваться в случае проведения 5-разовых тренировок в неделю и поступления в организм 42 Ккал/кг в сутки;
женщины смогут сделать свое тело рельефным, если будут тренироваться не менее 3 раз в неделю и допускать попадания в организм максимум 38Ккал/кг в день;
представительницам прекрасной половины человечества для получения рельефных мышц нужно увеличить аэробную нагрузку.

Женщины и мужчины должны употреблять и разное количество сложных углеводов:

для сжигания жира мужчине достаточно 3 г на кг реального веса, женщине – всего 2 г;
для наращивания мышечной массы и формирования красивого рельефа дамам потребуется 3 г сложных углеводов на 1 кг массы тела, мужчинам – 4 г.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Чтобы не запутаться в подсчетах, не навредить собственному здоровью, диету бодибилдера должен составлять тандем специалистов – диетолога и фитнес-тренера. Если человек не стремится к занятиям спортом и преследует только цель похудеть, то придерживаться такого режима питания нельзя – может произойти наращивание веса, а не снижение.

Основные правила при сушке тела

Даже если вы постоянно находитесь в тренажерном зале не жалея времени и сил вряд ли вам удастся достичь результатов как у бодибилдеров во время соревнований. Дело в том чтобы достичь таких результатов следует избавиться от всего подкожного жира. Сушку тела нельзя назвать полезной для здоровья, но если вы серьезный бодибилдер, то на первый план ставится победа в соревнованиях, для которой необходимо выглядеть накачанным больше своих конкурентов, а для этого необходимо сжигать жир. Диета бодибилдера для похудения предполагает потерю жировых отложений за счет сушки тела.

Аэробный метод похудеть, прост и заключается в употреблении меньшего количества калорий, чем необходимо организму. Данная методика позволяет использовать отложившиеся жиры в качестве топлива для организма. Лучший вариант для аэробного способа похудания является бег, лучше всего начинать бегать с утра на голодный желудок не менее 40 минут. Вечером следует повторить пробежку для закрепления результатов. Можно купить для дополнительного эффекта жиросжигающие препараты, которое облегчат вашу задачу и прибавят эффективности вашим пробежкам.

Диета для бодибилдера для сжигания жира заметно ограничивает количество пищи. При нехватке строительного материала, после тренировок мышцам не с чего брать белок для восстановления поврежденных волокон. Поэтому следует изменить подход к упражнениям, необходимо сделать упор на количество выполненных упражнений, а вес следует уменьшить, чтобы уменьшить вероятность повреждения мышц. Благодаря большому количеству подходов вырастут затраты энергии, которые ускорят похудение. Многосуставные упражнения считаются наиболее затратными в плане калорий.

Что происходит после прекращения тренировок

Если вы достигли хороших результатов в бодибилдинге, каждый день посещаете тренировочный зал, ваше меню состоит из огромного количества продуктов, в котором 30% белка и по каким-то причинам решаете прекратить заниматься упражнениями, вам следует кое-что знать. Не стоит резко бросать занятия бодибилдингом, данное решение принесет больше вреда сердечно-сосудистой системе и остальным органам. Диета бодибилдера содержит много белков и углеводов, их следует уменьшать вместе с физическими нагрузками. Поначалу следует уменьшить вес железа, после определенного периода можно заняться упражнениями без штанг и гантелей, а просто приседать, отжиматься и бегать несколько раз в неделю. После полного отказа от упражнений можно оставить только кардио тренировку и бегать несколько раз в неделю, это поможет поддерживать сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии.

Уменьшение мышц

После окончания тренировок первым делом начнет снижаться выносливость, поскольку она связана с поступлением необходимых веществ через кровь в мышцы. Ее можно быстро восстановить, но также быстро и утратить. Если вы решите прийти в тренажерный зал, то почувствуете насколько сильнее устали по сравнению с тем, как было раньше. Зато при подъёме больших весов разница будет незаметна.

По прошествии 2 месяцев вы начнете терять мышечную массу, поскольку запасы гликогенов начнут истощаться. Организм начинает бороться с ненужной мышечной массой, которая не используется, а только потребляет огромное количество энергии. Природа устроена таким образом, что все, что не приносит пользу необходимо убрать, тоже наблюдается с мышцами. У пауэрлифтеров потеря мышц в объеме происходит намного медленнее, поскольку они используют меньше запасов гликогена. При данном похудении спортсмен теряет большую массу в первые месяцы, а после процесс замедляется и в течение года можно потерять от 50 до 60% мышечной массы. В зависимости, какой образ жизни вы ведете.

После 3 месячного отдыха от занятий в тренажерном зале начинает наступать потеря силы, при том, что мышцы давно уменьшились в размерах. Даже после продолжительного времени атлет, который мог поднимать 150 килограммовую штангу, не станет настолько слабым, чтобы не осилить 100 кг, даже без тренировок.

Опасности, связанные с прекращением бодибилдинга

Самая большая опасность подстерегает сердечно-сосудистую систему. Из-за ненадобности большого количества крови и ее способности насыщению кислородом организм включает экономный режим. Это приводит к снижению работоспособности сердечной мышцы. Кровь начинает хуже переносить кислород по необходимым органам, поэтому увеличивается количество ударов сердца, что отрицательно влияет на продолжительность нормальной работы сердца, поскольку оно начинает значительно быстрее изнашиваться.

Для уменьшения риска получить такие проблемы с сердечной системой следует с особой внимательностью отнестись к прекращению тренировок и постараться сделать это как можно постепенней.

Результаты диеты бодибилдера

Снижение веса и появление мышечного рельефа начнется только через месяц постоянного соблюдения режима тренировок и питания. И это не факт! Ждать первые результаты часто приходится 10 — 12 недель, но если они появились, то дальнейшее преобразование внешнего вида будет быстрым и только в желаемую сторону.

Стоит знать, что достичь цели удастся только при точном соблюдении всех правил – никаких поблажек, праздников и выходных. Выход из диеты бодибилдера должен быть постепенным и грамотным – сразу включать в меню жирные и жареные продукты нельзя, потому что могут начаться серьезные проблемы в работе органов желудочно-кишечного тракта.

Считается, что рассматриваемый вариант помогает похудеть на 10 кг в месяц, но такие результаты появятся только через 1 — 2 месяца. Зато они будут устойчивыми.

Рекомендуем прочитать о белковых коктейлях для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде применения белковых коктейлей для снижения веса, рецептах приготовления в домашних условиях. А здесь подробнее о похудении сушкой тела.

Диета бодибилдера не означает, что похудение будет сопровождаться агрессивным наращиванием мышечной массы. Наоборот, тело всего лишь приобретет красивый рельеф и станет стройным, подтянутым. Приятным дополнением станет укрепление иммунитета, стабилизация психоэмоционального фона и общее оздоровление.

Кто такие бодибилдеры

Раньше считалось, что это такие страшные дядьки и мужеподобные женщины, измазанные бронзовой краской, наевшиеся стероидов и состоящие из огромной горы мышц.

На самом деле, бодибилдером можно назвать любого человека, который занимается моделированием своего тела в соответствии с некоторыми стандартами привлекательности.

Важно отметить, что они у некоторых могут различаться. Например, некоторые барышни делают заметно больший упор на упражнения, формирующие ягодичные мышцы, отдельные молодые люди стремятся больше накачать руки и торс, чем ноги. Но в любом случае у всех них одна цель – нарастить мышцы. Но их жизнь изменена не только наличием тренировок.

Эти люди должны соблюдать определенные нормы питания, способствующие набору мышечной массы. Но что делать, когда масса набралась? Почему не получается как на картинке? Оказывается, это только полпути. Чтобы наработанный рельеф стал четким и красивым, нужно пройти фазу «сушки» Что и как «сушат» бодибилдеры?

«Подсушить тело» не означает вытереть его насухо, Это – процесс избавления от жировой прослойки. Откуда же она взялась? Оказывается, чтоб работать с большим весом, нужно много сил, а чтоб работать с очень большим весом – нужно очень много сил. Ее атлеты черпают из пищи, при этом не получается кушать ровно столько, сколько «съест» тренировка, поэтому получается с запасом, который и остается в виде жира.

Когда нужная масса набралась, спортсмен сокращает количество потребляемой энергии, уменьшает количество силовых нагрузок и добавляет больше кардио-тренировок. Именно они позволяют истопить больше жира. Также при этом важно употреблять побольше жидкости, чтобы эффективно выводить продукты распада. Если с нагрузками и питьем все в порядке, то с организацией питания возникают сложности у многих «строителей».

Полезное видео

О принципах похудения с набором мышечной массы смотрите в этом видео: