Содержание белков жиров и углеводов в супе


Борщ

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
грибной27.10.72.11.4
кубанский с кабачками88.24.95.74.7
летний (с ботвой свеклы)693.93.26.6
литовский холодный63.82.92.28.6
московский115.58.37.24.6
по-вегетариански34.70.52.72.2
с капустой и картофелем61.63.82.95.4
с черносливом и грибами744.63.17.4
сибирский76.75.43.46.5
украинский90.24.44.48.7
холодный27.11.11.33
холодный с редькой32.30.922.9

Таблица калорийности каш

Каша считается одним из самых популярных продуктов на любом столе, её большая разновидность смогла обеспечить каждую культуру индивидуальностью способов выращивания, производства и вкусом.

Из-за большого содержания клетчатки, кашу считают полезным и здоровым продуктом. Она активно переваривается, что позитивно влияет на кишечник и его моторику. Это помогает не набирать вес, а в случае использование диет на каше, еще и способствовать сбросу лишнего веса.


каша с ягодами и фруктами

Таблица калорийности каш:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Булгур34212,31,357,6
Гречневая каша1324,52,325
Манная каша802,50,216,8
Ячменная каша31011,5268,5
Овсяная каша8831,715
Пшеничная каша32513262,5
Белый рис3446,70,778,9
Перловая каша1093,10,422,2
Ячневая каша762,30,315,7
Киноа36814,16,157,2
Пшённая каша9030,717
Полбяная каша1275,50,926.5
Льняная каша с кунжутом312341412
Каша гороховая130212

Важно: В каше содержится большое количество аминокислот и разновидность витаминов А, Е, С, В, Р. Эти соединения, обеспечивают организм необходимым дневным объемом белков, жиров и углеводов, а так же улучшают обмен веществ.


каша с малиной

Бульон

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
из кур или индеек прозрачный50.74.33.60.4
коричневый48.27.320.1
костный28.641.30.2
мясной прозрачный54.17.42.60.2
рыбный49.39.71.10.2

Похлебка

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
грибная (карельское национальное блюдо)81.63.14.18.5
из сардин в горшочке115.86.46.97.5
по-суворовски70.48.72.43.8
рыбная по-сибирски57.84.81.56.7
старомосковская94.13.67.14.2

Таблица калорийности блюд из говядины

Мясо говядины считается одним из самых низкокалорийных, так как содержания жира в нем минимальное. Его рекомендуют употреблять в умерено количестве всем людям, даже тем, кто страдает от ожирения.


запеченная говядина в соусе

Таблица калорийности блюд из говядины:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Биточки говяжьи10313,64,32,4
Бифштекс говяжий деревенский25819,419,61,6
Гуляш говяжий148149,22,6
Жаркое тушеное из говядины15615,89,52
Котлеты из говядины на пару128,616,16,22,7
Антрекот из говядины21429,410,80
Бефстроганов из говядины с соусом20716,613,15,7
Бифштекс из говядины натуральный2172911,20
Говядина отварная15426,3170
Бифштекс из говядины рубленый32818,2130
Говядина запеченая с сыром, луком и майонезом27714,723,52,0
Говядина тушеная178,914,712,43,2
Говядина отварная17225,78,10
Гуляш из говядины12112,66,15
Бульон из говядины44,84,82,70,1
Овощное рагу с говядиной102,36,74,88,6

Важно: Говядина ценится благодаря большому содержанию в себе белка и гемового железа, которые насыщают организм клетками кислорода, а так же минералами магния, кальция, натрия, фосфора и калия, которые стимулируют и укрепляют иммунитет и укрепляют мышцы и кости.


сырое мясо говядины

Разное

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
лэпсытепх167.111.410.37.6
свекольник холодный62.61.83.66.2
хирмаса85.64.35.55
юшка картофельная с кабачками и помидорами74.63.54.36

Таблица калорийности блюд из индейки

Мясо индейки очень нежное и требует особого внимания при приготовлении, его легко пересушить, поэтому необходимо точно соблюдать рецепт и время приготовления. В нем практически отсутствует холестерин, за счет этого его считают диетическим.


запеченная индейка

Таблица калорийности блюд из индейки:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Котлеты из индейки на пару138,9156,72,7
Индейка отварная27423,7230
Шашлык из индейки в кефирном маринаде192511273
Котлеты из индейки с кабачками218481265
Котлеты из индейки с картофелем2484210712
Индейка с черносливом2846215512
Буррито с индейкой232173032
Грудка индейки по-тайски, приготовленная в микроволновке22045947
Суфле из индейки259541371
Индейка с овощами44318
Индейка с грибами807184
Суп из индейки366144
Запеченная индейка в духовке257641631
Домашние сардельки из индейки18112143
Пирог с индейкой и клюквой264349111
Пастрома из индейки188451154

Индейка из духовки
индейка из духовки

Рассольник

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
рассольник40.40.91.65.9
домашний38.40.91.65.4
ленинградский53.31.31.78.8
по-кубански100.84.95.77.9

Таблица калорийности блюд из свинины

Свинина считается одним из самых потребляемых видов мяса в мире. Это связанно с его высокими свойствами переработки, как в колбасные изделия, так и части туши.


свиные ребрышки запеченные в рукаве

Таблица калорийности блюд из свинины:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Гуляш из свинины233,213,8173,1
Свинина по-степному25591813
Котлеты из свинины на пару203,715,5113,2
Плов со свининой26613,312,518
Отбивная свиная248,919,3161,3
Буженина в рукаве33914,4320
Новогодний мясной шар25317,321,60
Свинина тушеная или на пару258,313,3193,7
Нежные отбивные242,71317,99,3
Отбивные из свинины в тесте1405,77,813,9
Свинина по-барски237,61220,83
Свиные рулеты с начинкой из картофеля1727,9129,9
Свиные ребрышки в духовке в горчично-медовом соусе259,914,4229
Свиные уши по-корейски32914,8280,9
Жаркое из свинины с картошкой Зимний вечер1295,9811,9
Мясо тушеное с баклажанами и овощами10964,98,1
Шашлык из свинины32426,523.10
Биточи свиные19510,416,12,6


стейк из свинины

Солянка

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
грибная43.51.33.42
из рыбы на сковороде135.814.16.65.3
овощная124.93.28.210.2
по-казански (солянка с черносливом)58.62.63.44.6
рыбная96.913.33.82.5
сборная мясная68.75.24.61.7
сборная мясная на сковороде152.5910.55.8

Таблица калорийности блюд из курицы

В курином мясе содержит меньше жира, чем в свинине или говядине, поэтому его можно использовать в диетических целях. Оно богато железом, цинком, фосфором, а так же имеет большую витаминную группу, в которую входят витамины B, PP, C, Е, А.


блюдо из жаренной курицы

Таблица калорийности блюд из курицы:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Котлеты куриные на пару127,514,95,22,7
Котлеты куриные жареные177,614,88,12,8
Отбивная куриная187,217,68,95,4
Курица гриль или запеченая в духовке179,818,38,30
Курица с яблоками и майонезом23517,117,31,6
Курица, жареная в собственном жире26523,822,10
Куриное филе в сырной панировке353,041,317,96,9
Куриное филе вареное15330,23,40
Куриное филе с ананасами и сыром42244,12222,4
Куриное филе с грибами и луком в сметане13712,58,13
Куриное филе (фрикасе) в сметане20423,611,71,1
Пастрама куриная15626,56,30
Жаркое куриное с сыром20515,8128,8
Жаркое куриное с шампиньонами180,013,810,29,1
Котлеты куриные38119,625,313,2
Котлеты куриные в панировке24519,515,67,3
Курица заливная19127,28,81,1

Важно: Не все части курицы диетические. Куриный окорок считается самой вредной частью, а самой диетической грудка. Для того чтобы похудеть не рекомендуется использовать куриный окорок для диетических блюд, в том числе и для бульона.


курица и салат

Суп

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
вишневый с клецками79.321.116.4
говяжий28.82.31.12.6
голландский зеленый0000
гороховый54.32.235
гороховый с яблоками442.52.33.6
грибной50.90.83.44.6
грибной картофельный45.50.83.72.6
грибной с пирожками60.31.35.22.2
ереванский54.13.11.96.5
из белых грибов с макаронами58.11.44.72.8
из говядины41.92.42.52.6
из клюквы и яблок510.41.98.7
из моркови и кефира582.32.18
из овощей36.71.71.64.2
из овсяной крупы с яблоками62.41.71.411.5
из овсяных хлопьев с яблоками48.11.71.57.4
из плодов свежих63.20.20.216.2
из свежих помидоров37.40.92.14
из свекольной ботвы и щавеля46.61.73.81.6
из смеси сухофруктов80.50.5020.9
из спаржи782.64.86.6
из утки28310.9238.6
из фасоли с орехами672.34.83.8
из цветной капусты36.813.21.1
из черники с клецками105.44.62.317.6
из черники с макаронами34.20.50.86.6
из чечевицы67.82.54.25.2
картофельный50.61.31.19.4
картофельный с бобовыми73.32.72.410.8
картофельный с грибами42.21.71.26.5
картофельный с кальмарами62.442.46.5
картофельный с крупой53.61.31.210
картофельный с макаронными изделиями47.71.318.8
картофельный с мясными фрикадельками57.63.32.26.5
картофельный с рыбными фрикадельками48.92.51.66.6
картофельный со сладким перцем55.90.93.74.9
крем из тыквы92.53.44.610
куриный по-индийски0000
куриный с макаронами59.74.53.33.1
лапша грибная41.31.62.14.1
лапша домашняя47.81.22.45.9
лапша с помидорами по-казачьи67.444.14
молочный рисовый99.23.1511.1
молочный с грибами67.22.53.37.3
молочный с картофельными стружками51.31.43.63.5
молочный с клецками110.93.85.213
молочный с крупой68.22.62.88.7
молочный с макаронными изделиями64.62.82.77.7
молочный с морковью33.61.61.53.7
молочный с овощами84.94.52.811.2
молочный с рисом812.13.910
молочный с тыквой50.92.11.77.2
овощной на отваре шиповника67.82.33.27.9
пикантный с креветками81.992.75.7
полевой93.51.55.99.2
пюре из зеленого горошка82.74310.5
пюре из кабачков или тыквы471.32.84.5
пюре из картофеля и моркови37.70.62.92.4
пюре из печени67.93.74.14.3
пюре из птицы93.14.86.83.5
пюре из разных овощей60.32.32.87
пюре из свежих помидоров40.51.83.11.4
пюре из черники33.50.31.35.5
рисовый грибной62.722.29.3
салат садовый62.85.62.84
сладкий из черники с клецками75.81.41.315.6
с крупой41.50.71.95.7
с макаронными изделиями390.924.5
с перловой крупой0000
с рыбными вареничками64.35.22.65.3
с рыбными фрикадельками28.83.70.62.3
с фрикадельками241.70.92.3
со шпинатом и грибами76.81.87.60.5
сырный93.44.76.93.2
фасолевый66.31.74.84.2
харчо (грузинское национальное блюдо)87.94.85.55
хинкал125.110.26.17.8
холодный таратор146.13.91010.7
яблочный со сметаной50.50.83.24.9

Таблица калорийности салатов

Количество рецептов салатов возросло до запредельной нормы, так как салат считается индивидуальным блюдом, и его новизна чаще всего зависит от количества продуктов.

При таком разнообразии не представляет особой сложности подобрать и найти именно свой рецепт по вкусу и калорийности, ведь салат можно сделать практически из всего. На каждый день или по праздникам, салат будет совершенно уместным и приятным блюдом.


экзотический салат с грейпфрутом и гранатом

Таблица калорийности салатов:

Название блюда:Калорийность (на 100 грамм)БелкиЖирыУглеводы
Мимоза1826,9147
Салат из помидор, огурцов и перца22,410,84,8
Оливье1964,815,57
Редиска со сметаной701,84,86,5
Салат греческий188,4417,34,1
Винегрет овощной75,51,74,56,8
Салат Цезарь301,11517,325,7
Фунчоза3379,9073
Салат Кремлевский2496228,7
Салат Столичный3231625,54,7
Салат фруктовый1020,60,426
Салат овощной с майонезом1932,716,611
Салат Нежность2146,19,330,3
Квашенная капуста25,91,70,16
Помидоры с чесноком69,94,1210,3
Селедка под шубой2098,3184,2
Салат из помидор и огурцов с майонезом1430,9145
Экзотический салат из грибов, куры, ананаса и майонеза93,90,21,63,8

Важно: Калорийность салатов напрямую зависит от используемой заправки. Неправильно подобрав соус, из диетического салата, можно легко создать опасный для фигуры, равный по количеству калорий, жареной говядине или гарнирам.


овощной салат с сырными шариками

Уха

Продукт Ккал на 100 г. Белки Жиры Углеводы
ладожская с кнелями и расстегаями85.213.42.52.5
ростовская70.18.52.24.4
рыбацкая66.78.51.94.3
с перловой крупой66.39.315.4
с расстегаями85.310.42.94.7
с фрикадельками35.55.91.20.4
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: