Прием витаминов сегодня широко обсуждается по телевидению, в интернете, СМИ. Для здорового образа жизни многие современники используют различные диеты, требующие дополнительного приема искусственного эликсира жизни. Ведь часто организму нужна дотация необходимых веществ, которые невозможно получить, ограничивая себя в приеме тех или иных продуктов. Возникает вопрос — как часто можно пить витамины? Врачи утверждают, что бесконтрольный, поголовный прием витаминов категорически противопоказан!
Хоть различные витаминизированные препараты хорошо прорекламированы, продаются без рецепта и, на первый взгляд, не несут вреда, относиться к ним нужно с осторожностью. Лучше, если лекарственные средства вам назначит специалист. А теперь более подробно расскажем о том, как часто можно пить витамины, в чем их польза и вред, какие правила их применения.
Знакомство с витаминами
Витамины — это незаменимые для организма вещества. Они включены во все биологические процессы: рост, развитие организма, обновление травмированных тканей. От них зависит сон, аппетит, вес, настроение, состояние иммунитета, выносливость. Они влияют на либидо и сексуальную активность, на зачатие и вынашивание здорового потомства.
Витамины еще называют эликсиром жизни. От них зависит красота кожи, здоровье ногтей и шикарных волос, что особенно важно женщинам. Специалисты насчитывают 13 витаминов. Вот они: A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, F, K, PP. Кроме них, еще есть витаминоподобные вещества. Одни витамины растворяются в воде, а другие — в жирах. По этому свойству их и делят на две группы. Растворимые вещества в воде не так опасны, как вторые. Бесконтрольное применение витаминов, растворимых в жирах, может иметь тяжелое последствие. Витамины первой группы не накапливаются в организме, они регулярно поступают с пищей, а вот жирорастворимые вещества запасаются впрок.
Польза витаминов для человека2
Какие витамины полезны для организма? В первую очередь это натуральные, не синтетические витамины. Польза заключается в следующем:
- предотвращение возникновения некоторых заболеваний;
- снижение уровня холестерина;
- предотвращение кожных болезней;
- стабилизация и улучшение работы некоторых органов.
Витамины употребляют в разных формах – через продукты, в таблетках, БАДах. Если обычное ежедневное питание не включает в себя большого количества натуральных продуктов, во избежание дефицита важных для человека витаминов, их следует принимать дополнительно, в таблетках.
Существуют также поливитамины – добавки, способствующие улучшению баланса витаминов в организме.
Каждый отдельный вид витаминов оказывает определенное воздействие на организм:
Ретинол – Витамин А – очень важен для кожи и глаз. Способствует заживлению ран, устраненению некоторых инфекций, улучшает состояние волос.
Тиамин – Витамин В – предотвращает серьезные заболевания сердца и развитие авитаминоза. Способствует развитию мозга, улучшает кровообращение. Данный витамин особенно важен для пожилых людей.
Рибофлавин – Витамин В2 – способствует повышению метаболической активности человеческого организма, предотвращает развитие катаракты.
Витамин Д – лечит диабет, рахит, артрит, восстанавливает кровяное давление.
Витамин К – очень важен для предотвращения развития внутренного кровотечения в организме. Позволяет снизить менструальную боль. Улучшает работу клеток нервной системы.
Так, витамины несут огромную пользу организму – предотвращают развитие серьезных, опасных для жизни заболеваний, способствуют восстановлению некоторых видов клеток. Несмотря на то, что существуют различные таблетки и добавки, рекомендуется получать основные группы витаминов с натуральными продуктами, поскольку они наиболее полезны в своей природной, не синтетической форме.
В чем находятся и как определить их нехватку?
Еще школьники знают, что больше всего полезных веществ содержится в овощах и фруктах. Многие считают, что их ежедневное употребление в пищу достаточно для запасов витаминами. Но современные исследования показывают, что даже свежие и зеленые продукты не всегда обеспечивают нужное количество жизненных эликсиров.
Выращенные в теплице овощи теряют часть своих свойств. Также они уменьшаются с длительной транспортировкой и хранением на складах. Потребитель часто использует их красивую оболочку без полезных веществ. Часто свойства витаминов разрушаются термической обработкой, солнечным светом и воздухом. Это приводит к их окислению и разрушению. Консервированные продукты также меняют свои свойства. Длительное хранение их в морозильной камере тоже ведет к улетучиванию витаминчиков.
Витаминная недостаточность возникает как выраженный дефицит, когда организм уже сам «кричит» об их нехватке. Это проявляется в перебоях в обмене веществ. Также дефицит сразу определяется анализами. Организм начинает доставать запасы из резервов и функционирует на пределе возможностей. Даже при резком возобновлении поставки витаминов может произойти сбой. Особенно это проявляется в зимний и весенний период. Подобная картина заметна по тому, как не хочется подниматься с постели, отсутствует аппетит, нет сил для работы. Нехватка жизненных эликсиров — это не насморк и не аллергия, а рассеянность, желание выпить с утра чашку кофе для восстановления сил, быстрая утомляемость. Поэтому многим хочется узнать, как часто можно пить витамины. Кстати, не все знают, что кофе может усугубить витаминную недостаточность, ведь вымывает полезные вещества с мочой.
А вот еще признаки нехватки витаминов:
- Красный, багровый язык говорит о нехватке витамина В1.
- Отполированный язык с легким покалыванием свидетельствует о недостатке вещества В12.
- Трещины или заеды в уголках рта, себорея, судороги в ногах — нехватка В2 или В6.
- Жжение в стопах — пора принимать В3.
- Слабость, бегающие мурашки, покалывание в ногах — нехватка витамина В12.
- Слишком холодные или теплые ноги свидетельствуют в дефиците В1.
- Ломкие ногти, белые полосы на пластинках — принимайте витамин D и A.
- Снижение зрения («куриная слепота») — недостаток вещества А.
Действительно ли от витаминов есть польза?
Мария Лазарева, врач-педиатр клиники «Фэнтези», кандидат медицинских наук
СЧИТАЕТСЯ, ЧТО ДВА РАЗА В ГОД, ВЕСНОЙ И ОСЕНЬЮ, НУЖНО ПРОПИТЬ КУРС ВИТАМИНОВ. ЭТО ПРАВДА ТАК?
Нет, так делать не надо. Витамины – это лечебно-профилактическое средство. Ими что-то конкретное лечат или занимаются какой-то конкретной профилактикой. То есть к применению витаминов должны быть определенные показания. Всемирная организация здравоохранения считает, что разнообразное питание предпочтительнее приема комплексных витаминов.
КАКИЕ МОГУТ БЫТЬ ПОКАЗАНИЯ?
Таких показаний очень мало. Во-первых, витамины показаны беременным и тем, кто планирует беременность – то есть витамины должны пить женщины до беременности, первые 12 недель беременности и беременные с дефицитом питания. Иногда у беременных бывает такой страшный токсикоз, что они совсем не могут есть нужные продукты. Тогда им прописывают витамины. А вторая категория людей – это дети или взрослые, у которых клинически и лабораторно доказана картина авитаминоза, то есть, так называемого гиповитаминоза.
КАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ ГИПОВИТАМИНОЗ? МАМА МОЖЕТ ДОГАДАТЬСЯ ПО РЕБЕНКУ, ЧТО ЕМУ НЕ ХВАТАЕТ ВИТАМИНОВ?
У меня в практике была одна семья с авитаминозом. У ребенка в 7 месяцев начался регресс в физическом развитии – он перестал держать голову, переворачиваться, то есть ребенок совершенно ослаб. Оказалось, что родители были веганами. Мама до беременности была просто вегетарианкой, а во время беременности перешла на сыроедение. Когда мы сдали все анализы, то основные показатели – витамин B12, железо – у ребенка были практически на нуле. Здесь уже правильным питанием было не обойтись, ребенку нужна была витаминотерапия.
Еще один пример – мама привела к врачу девочку 11 лет. Ей ничего не было интересно, она все время хотела полежать, у нее была выраженная слабость и апатия. При этом ребенок раньше был очень активным. Оказалось, у нее снижена концентрация в крови железа и витамина D.
ЕСЛИ РЕБЕНОК БОДРЫЙ И ВЕСЕЛЫЙ – ЗНАЧИТ, ВИТАМИНЫ ЕМУ НЕ НУЖНЫ?
Да. Если он гармонично развивается, сбалансированно питается, то, скорее всего, все хорошо.
КАКИХ ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ЧАЩЕ ВСЕГО НЕ ХВАТАЕТ МОСКОВСКИМ ДЕТЯМ?
На самом деле, врачи чаще сталкиваются с передозировкой витаминов, чем с нехваткой. Врачи боятся передозировки и очень аккуратно назначают витамин D, зачастую в недостаточной дозе для ребенка, например с рождения до 2-х лет.
А ВИТАМИН D НУЖНО ПИТЬ ВСЕМ-ВСЕМ ДЕТЯМ?
Да, с 1 месяца до 2-х лет препараты витамина D рекомендовано принимать круглогодично, после 2 и до 5 лет в осенне-зимний период, дозировка зависит от возраста. Это связано с географическим положением нашей страны и с тем, что в нашем регионе витамин D образуется в коже в достаточном количестве только в летние солнечные дни.
Но и тут есть особые случаи. У людей с темной кожей способность к продукции витамина D ниже, так как меланин служит барьером для солнечного света. Такие дети будут нуждаться в витамине D в значительно большей степени, чем среднестатистический ребенок.
Поэтому дозировку должен назначать врач.
Важно помнить, что детям младше 6 месяцев педиатры не рекомендуют находиться под прямыми солнечными лучами, так как это повышает риск рака кожи.
НУЖНО ЛИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРИНИМАТЬ ВИТАМИН С ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ?
Не доказано, что употребление витамина C как-то сократит течение болезни или предостережет от начала развития какой-то инфекции.
ПОЛУЧАЕТСЯ, ПОЛЬЗА ВИТАМИНА C ПРЕУВЕЛИЧЕНА?
Нет, нет, витамин С – очень полезен. Он участвует в регенерации костного скелета и мышечных тканей, обладает антиоксидантными свойствами, способствует укреплению иммунитета. Витамин С очень нужен! Только получать его лучше не в синтетическом виде, а в естественном. Он содержится практически во всех овощах, фруктах, ягодах, а также зелени.
А ЛУК И ЧЕСНОК МОЖЕТ ПОМОЧЬ НЕ ЗАБОЛЕТЬ?
В зарубежной литературе нет подтверждений, что чеснок каким-то образом влияет на иммунитет при вирусных инфекциях, просто потому что там никому не придет в голову это изучать. Наши медики пишут о том, что это чуть ли не природный иммуностимулятор. Но убедительных доказательств этому нет.
ПОЛЕЗЕН ЛИ РЫБИЙ ЖИР? ВЕДЬ РАНЬШЕ ЕГО ДАВАЛИ ВСЕМ ДЕТЯМ.
Раньше он очень активно использовался. Но поскольку в его составе есть нестабильная форма витамина D и большое количество витамина A, в настоящее время он не рекомендован к применению.
В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ ВИТАМИН A?
Ретинол (витамин А) – вещество, необходимое для укрепления костной, хрящевой и мышечной ткани. Кроме того, он повышает иммунную защиту. Содержится в молочных продуктах, мясных и субпродуктах, красных и оранжевых овощах, зелени.
КАК ПОЛУЧИТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ВИТАМИНЫ ИЗ ЕДЫ?
Надо съедать в день какой-то мясной продукт, какой-то молочный продукт, крупы или злаковые, один фрукт и один овощ. Если соблюдать это простое правило, то авитаминоз вряд ли возникнет.
А ЕСТЬ ЛИ КАКОЙ-ТО СУПЕР ПРОДУКТ, САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ?
Нет, одного такого продукта быть не может. Лучше соблюдать сбалансированность питания и расширять рацион. К примеру, витамин Е (токоферол) – это вспомогательный витамин для роста, антиоксидант, который обеспечивает усвоение питательных веществ и укрепляет иммунную систему человека. Он содержится в орехах, рыбе. Он нужен организму так же, как и витамин А, витамин С и витамин В.
ОВОЩИ ПОЛЕЗНЫ ТОЛЬКО СВЕЖИЕ? ИЛИ ВАРЕНЫЕ ТОЖЕ ХОРОШО?
Конечно, при термической обработке – если мы запечем яблоко или сварим брокколи — часть полезных свойств потеряется, но какая-то часть будет сохранна.
Если можете давать фрукты и овощи в сыром виде, если к этому нет противопоказаний – это прекрасно и хорошо для пищеварения. Но и от термически обработанных будет польза.
СЧИТАЕТСЯ, ЧТО МАГАЗИННЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ?
Даже не идеальные, не самые качественные овощи и фрукты из магазина все равно будут содержать в себе те или иные витамины.
ЕСЛИ ГОВОРИТЬ О ДЕТСКОМ ПИТАНИИ, ГДЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ – В МАГАЗИННЫХ БАНОЧКАХ ИЛИ В САМОДЕЛЬНОМ ПЮРЕ?
Тут я скорее за баночки. Если вы покупаете на рынке, скажем, кабачок, вы не знаете, где и как он был выращен и чем его поливали. Если этот кабачок не с вашего огорода, конечно. А в промышленном детском питании все досконально проверяется, контроль качества там достаточно высокий. И состав более или менее правильно сбалансирован.
ЕСЛИ РЕБЕНОК НЕ ЕСТ ОВОЩИ ВООБЩЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ?
Надо экспериментировать – с рецептами, с подачей. Что только мамы не придумывают, тут простор для фантазии бесконечный.
Ну и дальше уже можно читать и узнавать. Неужели, к примеру, ретинол содержится только в томатах, которые ребенок не переносит? Нет, он есть еще и в зелени, мясных и молочных продуктах.
ЕСЛИ РЕБЕНОК НАЛЕГАЕТ НА КАКОЙ-ТО ПРОДУКТ, К ПРИМЕРУ, НА МАНДАРИНЫ – СЪЕДАЕТ ПО КИЛОГРАММУ В ДЕНЬ — ЭТО НОРМАЛЬНО? ИЛИ НАДО БЕЖАТЬ К ВРАЧУ, ЧТОБЫ ПРОПИСАЛ ВИТАМИНЫ?
Ничего страшного. И это не значит, что ему не хватает витамина С. Пусть ест. Главное во всем соблюдать меру. Все равно из синтетических витаминов мы не сможем получить того, что мы получим с едой. Единственное исключение, пожалуй, витамин D. Он нам нужен для формирования костно-хрящевой ткани. Но все остальное лучше получать из продуктов.
МОЖНО ЛИ ОТРАВИТЬСЯ ВИТАМИНАМИ?
Родителям следует отказаться от дальнейшего употребления витаминов, если появляются такие симптомы, как сыпь на коже, красные щеки, кожный зуд, тошнота и рвота. Но даже если по маминому недосмотру ребенок съест банку аскорбинки – катастрофы не будет. Максимум будут высыпания, какая-то местная реакция. Витамины чаще всего относятся к лекарствам безрецептурного списка. Тут все сделано таким образом: даже если человек съест 1 флакон, смертельно опасного состояния не будет.
КАКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ МОГУТ ЖДАТЬ ТЕХ, КТО ПЬЕТ ВИТАМИНЫ БЕЗ НАЗНАЧЕНИЯ ВРАЧА?
Надо понимать, что не все витамины между собой сочетаются. Тут есть свои тонкости – что можно сочетать, а что нет. Гипервитаминоз вы вряд ли получите, но и пользы, скорее всего, тоже не будет.
Конечно, в аптеку забежать быстрее и легче, но лучше найти время и побеседовать с врачом – он скажет, какие именно витамины вам нужны и нужны ли вообще.
Чтобы не пропустить ничего полезного и интересного о детских развлечениях, развитии и психологии, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Всего 1-2 поста в день.
И ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:
Витамины от кариеса и еще 10 заблуждений родителей о лечении зубов у детей
У моего ребенка лишний вес. Что делать?
Лето и дети: 11 важных вопросов педиатру
Откуда возникает дефицит витаминов и как определить необходимые элементы?
Существуют факторы риска, при которых можно попасть в группу людей с витаминной нехваткой. В эту зону можно отнести:
- находящихся на ограничительной и строгой диете в целях похудения;
- людей, питающихся кофе, пончиками, гамбургерами, пиццами;
- вегетарианцев и верующих, соблюдающих посты;
- людей с заболеваниями печени, почек, желчного пузыря и аллергическими реакциями;
- женщин, находящихся на гормональных контрацептивах;
- злоупотребляющих курением и алкоголем.
Для определения нехватки витаминов нужно обратиться к врачу-терапевту. Он может назначить либо отдельный, либо комплексный препарат. Относиться к аптечным витаминам нужно серьезно, ведь это лекарства и синтетические вещества. Они могут вызывать побочные эффекты и иметь противопоказания.
Чем опасен неконтролируемый прием? Препараты могут привести к гипервитаминозу. Это проявляется головными болями, судорогами, тошнотой, рвотой, болями в животе. Если вы решили принимать витамины, обратитесь к врачу и строго соблюдайте инструкцию.
Как принимать витамины
Чтобы точно ответить на этот вопрос, нужно знать, какой образ жизни вы ведете, и какого рациона питания вы придерживаетесь. Если мы будем говорить об обычном темпе жизни (работа-дом-семья и фитнес 2-3 раза в неделю) и о чистом питании без профицита калорий. Под «словом «чистое» я имею в виду питание, которое не включает в себя употребление фаст фуда, газированных и алкогольных напитков, жирной и сладкой пищи каждый день (исключение может быть 1 раз в неделю в качестве читмила). Так вот, если говорить о таком образе жизни, то тут однозначно без приема витаминно-минеральных комплексов не обойтись, при чем на постоянной основе. Вы, наверное, сейчас удивлены: почему так??? Ведь, наоборот, правильнее питание должно снабжать нас всеми необходимыми витаминами, минералами и другими полезными элементами. Но не все так просто и однозначно.
Когда мы понижаем калорийность рациона за счет более низкокалорийных и полезных продуктов, то АВТОМАТИЧЕСКИ мы снижаем и поступление в наш организм жизненно необходимых компонентов – биофлавоноидов, витаминов, фитостеролов, аминокислот и других полезных веществ. Да, качество самой пищи становится в тысячу раз лучше, чем было ДО решения перейти на правильно питание, но химико-биологический состав сегодняшних продуктов, тех же овощей и фруктов, настолько обеднел, что их нужно съесть как минимум в 5 раз больше, чем еще пару десятков лет назад для того, чтобы набрать свою суточную норму витаминов и минеральных веществ.
Минимизировать эту неприятность, конечно, можно – прикупить домик где-нибудь в горах в экологически чистом районе и выращивать свои овощи и фрукты, но думаю, что для многих этот шаг является чем-то из области фантастики. Поэтому вернемся в нашу реальность – жизнь в мегаполисе.
Учеными выявлено, что достаточное количество минорных компонентов присутствует в объеме пищи, содержащей 5-6 тысяч калорий!!! Такой каллораж подойдет далеко не каждому профессиональному спортсмену, не говоря уже об обычных людях, как мы с вами. Поэтому, чтобы быть здоровыми, не страдать от выпадения волос, ломоты ногтей, сухости кожи и даже от гормональных сбоев (особенно это касается женщин), то с переходом на правильное питание и занятия спортом я советую начать принимать КАК МИНИМУМ две обязательные добавки – это Омега-3 ПНЖК и витаминно-минеральный комплекс. Эти две добавки нужно принимать ПОСТОЯННО, делать перерывы не нужно!
Нашему организму 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и 365 дней в году нужен строительный и пластический материал для образования новых и регенерации старых клеток. Чтобы организм работал, как часы, а мы соответственно чувствовали себя здоровыми и полными сил, то поступление полезных веществ должно идти непрерывно КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Никаких перерывов делать не нужно! Вы же кушаете, пьете, спите каждый день, а не 30 дней в полгода. Точно так же и вашему организму нужно полноценное питание каждый день вне зависимости от ваших дней тренировок или отдыха. Да, есть специфические добавки, которые не следуют пить все время обычному человеку, ведущего обычный образ жизни без тяжелых физических или умственных нагрузок, но дуэт ОМЕГА-3 + ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС должны быть в рационе любого человека – неважно занимается он фитнесом или нет – ВСЕГДА!
Как часто принимать
За зимний период витамины, которые сохранялись всю осень в летних и осенних овощах, тоже теряют свои запасы во много раз. А если учесть, что многие овощи мы храним неправильно, то можно утверждать, что в осенне-летних овощах и фруктах их почти нет.
Особенно это касается витамина С или аскорбиновой кислоты. К тому же аскорбиновая кислота быстро разрушается при приготовлении пищи — через 20 мин. Существует статистика, что более 60% жителей нашей страны хронически недополучают витамин С из пищи. Некоторые могут его пополнить, принимая настой шиповника.
Поэтому мы вынуждены принимать синтетические аналоги натуральных моно- и поливитаминов, иногда забывая, что в случае их переизбытка или неправильной дозировки может развиться такое нарушение, как гипервитаминоз.
Этот переизбыток намного опаснее нехватки. Многие люди пьют пищевые добавки сами по себе, и это неправильно. Как часто вам необходимо принимать витамины, решать должен исключительно врач. Доктор учитывает множество факторов при назначении витаминных комплексов и сможет подобрать необходимую регулярность в приеме, например, не чаще 1-2 раза за год, и количество времени приема, например, один месяц.
Суточная доза витаминов
Необходимая суточная доза витаминов для каждого человека индивидуальна. После медицинского обследования лечащий врач определяет, каких органических веществ недостает организму пациента и как пить витамины правильно. Прием комплексных поливитаминных препаратов без консультации доктора чреват развитием гипервитаминоза, аллергическими реакциями (на консерванты и дополнительные компоненты) или общей интоксикацией (отравлением) организма, негативными для иммунитета и здоровья человека в целом.
Правильный прием
Перед приемом витаминных комплексов важно пройти медицинское обследование. Важно знать, что некоторые препараты несовместимы между собой и их одновременное применение ослабляет или нейтрализует действие другого.
В состав витаминных лекарственных средств могут входить красители, консерванты, яблочный уксус, поэтому важно принимать их после еды. Запивать их нужно чистой водой, но не чаем, кофе или соками. Они снижают эффективность препаратов.
Если вы решили пропить витамины для профилактики и врач дал на это согласие, то старайтесь не прерывать курс. Пейте их постоянно, минимальный курс приема 2 недели. Потом можно сделать перерыв на несколько месяцев и снова повторить прием. Лечение витаминного дефицита требует увеличения курса до 4 недель. Потом нужно сделать перерыв на месяц и снова пропить назначенную дозу. Каждый препарат содержит инструкцию, как принимать витамины. Ее нужно тщательно изучить и следовать ей.
Витамин K
Свое название витамин K получил от слова «коагуляция» (свертываемость), и оно вполне оправданно, поскольку подчеркивает его важную роль в процессе свертывания крови.
Иногда доктора рекомендуют принимать его для нейтрализации действия лекарственных препаратов, которые разжижают кровь, — и это значит, что вам не следует применять его, если у вас густая кровь и вы пытаетесь сделать ее более жидкой с помощью антикоагулянтов.
Также витамин K способствует формированию крепких костей.
Естественным образом он содержится в зеленых листовых овощах, например в кудрявой капусте, шпинате, ботве репы и свеклы, петрушке, а еще в брокколи, цветной, белокочанной и брюссельской капусте. В небольших количествах витамин K также присутствует в рыбе, печени, мясе и яйцах, а кроме того, бактерии желудочно-кишечного тракта также в состоянии вырабатывать его самостоятельно (хотя и по чуть-чуть).
Достаточно устойчивый к нагреванию, витамин K является жирорастворимым, и его острый дефицит — явление очень редкое. Часто его даже не включают в мультивитаминные комплексы.
Для чего нужен организму витамин В12
Очень важным веществом для организма является витамин В12. Он помогает бороться с нервозностью, депрессией. Нехватка этого жизненного эликсира проявляется онемением в ногах, руках, учащенным сердцебиением, немотивированной усталостью, агрессией, проблемами с памятью и концентрацией внимания.
Особенно нуждаются в дополнительном приеме В12 люди старше 50 лет, потому что стареющий организм плохо поглощает его из пищи. Некоторые специалисты советуют в пожилом возрасте для профилактики колоть две ампулы этого вещества каждый месяц.
А какие еще симптомы для его применения, для чего нужен организму витамин В12? Люди, страдающие анемией (дефицитом железа в крови), очень нуждаются в нем совместно с фолиевой кислотой. С его помощью также нормально происходит процесс кроветворения.
Обзор самых полезных витаминов
Витамин А
Жирорастворимый препарат влияет на зрение, костную систему, оказывает сопротивляемость к инфекциям.
Большое количество витамина А содержится в говяжьей, свиной, куриной печени — до 6 400 мкг, в моркови — до 830 мкг. Молоко, молочные продукты, смородина, картофель, зеленые овощи и яйца также содержит полезный для организма витамин.
Суточная норма приема для детей — 10мг, для взрослых — 0,5 мг.
Витамин В
Включает в группу тиамин, ниацин, биотин, пиридоксин, рибофламин. Относится к водорастворимому виду, регулирует углеводный обмен.
Витамин В улучшает работу сердечной системы, укрепляет мышцы, помогает бороться с лишним весом. При нехватке может наблюдаться дисбаланс в пищеварительной системе, снижается аппетит, появляется тошнота. Происходят изменения и в сердечно-сосудистой системе, заболевание сопровождается быстрой утомляемостью, слабостью.
Витамин В содержится в картофеле, соевой муке, дрожжах, почках, печени и сердце животных, молоке, яйцах.
Суточная норма приема для детей — до 2,0 мг, для взрослых — от 1,5 до 2,5 мг.
Витамин С
Принадлежит к числу наиболее известных. Является водорастворимым, выполняет ряд функций: стимулирует синтез гормонов, восстанавливает работу иммунной системы,
оказывает сопротивляемость к негативным факторам окружающей среды. Нехватка в организме витамина С приводит к частым ОРЗ, цинге.
В больших количествах витамин С содержится в цитрусовых, болгарском перце, брокколи.
Суточная норма приема для детей — 40-70 мг, для взрослых — 60-90 мг.
Витамин D
Влияет на состояние зубов, костной системы, контролирует массу тела. Принадлежит к жирорастворимому виду, обладает антирахистическим действием.
Витамин D содержится в рыбьем жире, печени рыбы, масле, яйцах, красном мясе, дрожжах.
Суточная норма приема для детей — 11 мкг, для взрослых — 2,2 мкг.
Витамин Е
Жирорастворимое вещество выполняет роль антиоксидантов, защищает от появления тромбов, предотвращает окисление тканей. Нехватка приводит к появлению пигментных пятен, бесплодию, слабости, депрессии, нарушению зрения.
Витамин Е встречается в орехах, сливочном масле, печени, злаках, миндале, семечках.
Суточная норма: 15-20 мг.
Какие полезные эликсиры лучше пить весной
Весной может возникать не только авитаминоз, но и обостряются различные заболевания. Все это происходит из-за нехватки витаминов. Какие витамины лучше пить весной? Рекомендуется принимать с конца зимы, к весне «Аевит». Его пьют по одной капсуле два раза в сутки в течение 10 дней. После этого две-три недели рекомендуется пропить рыбий жир. А после него, в марте-апреле, можно месяц попринимать поливитамины, например, «Дуовит».
Чем опасен излишек витаминов в организме?
Гипервитаминоз может возникнуть в результате употребления витаминов без соблюдения необходимых норм, его лечение проводится только под наблюдением доктора.
Симптомы, указывающие на гипервитаминоз:
- Тошнота и диарея;
- Сонливость, вялость, выпадение волос;
- Плохой аппетит и потеря веса;
- Обезвоживание организма;
- Затруднённость движений;
- Развитие остеопороза;
Чтобы не допустить подобных проблем со здоровьем, любое употребление витаминов нужно согласовывать с вашим лечащим врачом.
Правила приема для женщин
Красота женщины начинается изнутри. Можно ли витаминными комплексами, продающимися в аптеке, сохранить молодость, как принимать витамины женщинам? Нужно отметить, что фармацевтами разработано много комплексов, предназначенных именно для слабой половины населения. Обычно эти составы имеют:
- витамины: А, группы В, С, D, Е;
- железо;
- медь;
- кальций и фтор;
- цинк;
- серу;
- магний.
Витаминные комплексы нужно выбирать в зависимости от особенностей:
- до 30 лет;
- на время беременности;
- на период грудного вскармливания;
- после 35 лет;
- менопауза.
Витамины для женщин — это комплекс питательных веществ для самых разных возрастов: юной красотке, зрелой даме и пожилой бабушке. Они поддерживают их жизнедеятельность, красоту и молодость.
Кому какие витамины пить
Для мужчин, женщин, подростков, детей и людей пожилого возраста нормы физиологических потребностей в пищевых веществах закреплены в «Методических рекомендациях» от 18.12.2015 г.
Какие витамины лучше пить и сколько, можно узнать из представленных сводных таблиц (№ 1-4).
У деток, особенно маленьких, недостаток поступления органических веществ вместе с пищей, способствует замедлению роста и умственного развития. Нарушенный обмен веществ снижает уровень самозащиты организма (иммунитет), соответственно ребенок начинает чаще болеть и плохо переносить обязательную вакцинацию.
Таблица 1.
| Витамины (мкг) | Новорожденные дети и младенцы (месяцы) | ||||
| 0 — 3 | 4 — 6 | 7 — 12 | 12 — 24 | 24 — 36 | |
| С | 30 000 | 35 000 | 40 000 | 45 000 | 45 000 |
| В1 (тиамин) | 300 | 400 | 500 | 800 | 800 |
| В2 (рибофлавин) | 400 | 500 | 600 | 900 | 900 |
| В6 (рибоксин) | 400 | 500 | 600 | 900 | 900 |
| Никотиновая кислота (РР) | 500 | 6 000 | 4 000 | 8 000 | 8 000 |
| В9 (фолиевая кислота) | 50 | 50 | 60 | 100 | 100 |
| В12 (цианко-баламин) | 300 | 400 | 500 | 700 | 700 |
| В5 (панто-теновая кислота) | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | 2,5 |
| Биотин (Н) | 10 | 10 | |||
| Ретинол (А) | 400 | 400 | 400 | 450 | 450 |
| Е | 3 000 | 4 000 | 4 000 | 4 000 | 4 000 |
| D | 10 000 | 10 000 | 10 000 | 10 000 | 10 000 |
| К | 30 000 | 30 000 | |||
Таблица 2.
| Витамины (мкг) | Дети и подростки (годы) | |||||
| 3-7 | 7-11 | 11-14 мальч. | 11-14 девоч. | 14-18 мальч. | 14-18 девоч. | |
| С | 50000 | 60000 | 70000 | 60000 | 90000 | 70000 |
| В1 (тиамин) | 900 | 1 100 | 1 300 | 1 300 | 1 500 | 1 300 |
| В2 (рибофлавин) | 100 | 1 200 | 1 500 | 1 500 | 1 800 | 1 500 |
| В6 (рибоксин) | 1 200 | 1 500 | 1 700 | 1 600 | 2 000 | 1 600 |
| Никотиновая кислота (РР) | 11000 | 15000 | 18000 | 18000 | 20000 | 18000 |
| В9 (фолиевая кислота) | 200000 | 200000 | 300000 — 400000 | 300000 — 400000 | 400000 | 400000 |
| В12 (цианко- баламин) | 1 500 | 2 000 | 3 000 | 3 000 | 3 000 | 3 000 |
| В5 (панто-теновая кислота) | 3 000 | 3 000 | 3 500 | 5 000 | 5 000 | 4 000 |
| Биотин (Н) | 15 | 20 | 25 | 25 | 50 | 50 |
| Ретинол (А) | 500 | 700 | 1000 | 800 | 1000 | 800 |
| Е | 7000 | 10000 | 12000 | 12000 | 15000 | 15000 |
| D | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 | 10 000 | 10000 |
| К | 55000 | 60000 | 80000 | 70000 | 120000 | 110000 |
Дефицит органических веществ развивается постепенно. Зачастую гиповитаминоз протекает незаметно. О его развитии могут свидетельствовать следующие симптомы:
- нарастающая утомляемость;
- нарушения сна;
- снижение внимания;
- снижение аппетита;
- обострения хронических болезней;
- ослабление сердечной мышцы и т. д.
В 3-ей таблице указано, какие витамины нужно пить взрослым людям.
Таблица 3.
| Витамины (мкг) | Взрослые (годы) | |||
| Женщины, 18–59 | Женщины,более 60 | Мужчины, 18–59 | Мужчины,более 60 | |
| С | 90 000 | 90 000 | 90 000 | 90 000 |
| В1 (тиамин) | 1 500 | 1 500 | 1 500 | 1 500 |
| В2 (рибофлавин) | 1 800 | 1 800 | 1 800 | 1 800 |
| В6 (рибоксин) | 2 000 | 2 000 | 2 000 | 2 000 |
| Никотиновая кислота (РР) | 20 000 | 20 000 | 20 000 | 20 000 |
| В9 (фолиевая кислота) | 400 000 | 400 000 | 400 000 | 400 000 |
| В12 (цианкобаламин) | 3 000 | 3 000 | 3 000 | 3 000 |
| Пантотеновая кислота (В5) | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Биотин (Н) | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Ретинол (А) | 900 | 900 | 900 | 900 |
| Е | 15 000 | 15 000 | 15 000 | 15 000 |
| D | 10 000 | 15 000 | 10 000 | 15 000 |
| К | 120 000 | 120 000 | 120 000 | 120 000 |
Для беременных
Женщинам в положении необходимо обязательно принимать витаминные комплексы, только в случаях:
- если беременной более 30 лет;
- если рацион ее питания неполноценный;
- если предыдущая беременность завершилась абортом, выкидышем или появлением ребенка с отклонениями развития;
- если в анамнезе у женщины присутствуют диагнозы, связанные с витаминным дефицитом (железодефицитная анемия и т. п.).
Врач-акушер назначает органические соединения женщине в соответствии с текущим триместром ее беременности и осуществляет контроль над уровнем витаминов, посредством оценки результатов анализов.
Таблица 4.
| Витамины (мкг) | Женщины | |
| 2-я половина беременности | Кормящие | |
| С | 100 000 | 120 000 |
| В1 (тиамин) | 1 700 | 1 800 |
| В2 (рибофлавин) | 2 000 | 2 100 |
| В6 (рибоксин) | 2 300 | 2 500 |
| РР (никотиновая кислота) | 22 000 | 23 000 |
| В9 (фолиевая кислота) | 600 000 | 500 000 |
| В12 (цианкобаламин) | 3 500 | 3 500 |
| Пантотеновая кислота (В5) | 6 | 7 |
| Ретинол (А) | 1000 | 1300 |
| Е | 17 000 | 19 000 |
| D | 12 500 | 12 500 |
Как правильно сочетать витамины и минеральные веществ
Минеральные вещества так же, как и витамины, нужны организму. Некоторые из них хорошо взаимодействуют с витаминами, другие при неправильном сочетании могут создать проблемы. Иногда необходимые организму минералы плохо сочетаются между собой. Например, несовместимы железо и кальций. Их лучше принимать в разное время: железо до полудня, кальций, как и магний, — на ночь.
В поливитаминном комплексе все вещества, как правило, сбалансированы, а дозировки подобраны так, чтобы обеспечить максимальную усвояемость. Тем не менее, стоит запомнить несколько простых правил совместимости.
1. Витамин А хорошо взаимодействует с железом и цинком, витаминами С и Е. 2. Витамин В2 сочетается с цинком и витаминами B3, B6, B9, K. 3. В3 можно принимать с медью и железом, с витаминами В2, В6 и H. 4. Витамин В5 «дружит» с В1, В2, В4, В9, B12 и C. 5. Витамин В12 сочетается с кальцием, В5, В9. 6. Кальциферол, или витамин D, совместим с фосфором и кальцием. 7. Токоферол, или витамин Е, хорошо взаимодействует с витамином С и селеном.
Крайне нежелательно сочетать В1 с кальцием и магнием, а также с В2, В3, В6 и В12. Витамин В6 тормозит активизацию В1, а В12 разрушает В1. Железо и медь замедляют усвоение В2. Медь снижает активность В5.
Не все витамины и минералы хорошо сочетаются между собой, но в поливитаминных комплексах это учитывается — все вещества подобраны так, чтобы не мешать друг другу. В этом смысле удобны комплексы, состоящие из разных таблеток, которые надо принимать в разное время суток в течение дняСовет экспертаЧто нужно знать о составе витаминов с комплексом омега-3
Почему нужно делать перерывы в приёме
Организм — не кладовка, в нёго впрок ничего отложить нельзя. Всё, что не усваивается, — выводится печенью и почками. Если витаминов недостаточно — это плохо. Но переизбыток приводит к отравлению организма, может вызвать аллергическую реакцию, стать причиной проблем с почками, печенью, негативно повлиять на работу других внутренних органов.
Переизбыток витаминов способен создать дисбаланс и вызвать острую нехватку других полезных веществ. Опасней всего переусердствовать с жирорастворимыми витаминами — A, D, E и K. Они задерживаются в печени и жировых тканях.
Избыток водорастворимых — тоже плохо. Например, слишком большая доза витамина С и В2 ухудшает усвоение полезных веществ.
Относиться к приёму моновитаминов нужно так же серьезно, как и к приёму лекарств, строго по инструкции и в определённой дозировке, которую назначает врач. Кроме того, нужно делать перерывы.
Переизбыток витаминов так же опасен, как и дефицит. Витамины нужно принимать курсами и строго в той дозировке, которую назначает врач. Переизбыток витаминов тоже может привести к проблемам со здоровьем.
