Что такое спортивные напитки и для кого они предназначены
Спортивные напитки — это смесь воды и соли (например, натрия и калия) с небольшим количеством углеводов (сахара). Они предназначены для восстановления жидкости и солей, потерянных во время тренировок.
Спортивные напитки нужны тем, кто потеет. Причины могут быть разные: вы танцуете, бежите, выполняете силовую тренировку, фехтуете или просто гуляете по жаре. Как только температура тела повышается, организм потеет и таким образом избавляется от лишнего тепла, теряя при этом с потом не только воду, но и соли (электролиты).
Да, ваше тело справится с небольшой потерей жидкости, но сильное и длительное потоотделение может привести к обезвоживанию, из-за которого ухудшается производительность и реакция, увеличивается частота сердечных сокращений, хуже переносится повышение температуры.
Гипонатриемия – это состояние организма, когда концентрация натрия в крови падает ниже 135 ммоль / л (при норме 150 ммоль / л). Симптомы гипонатриемии: спутанность сознания, обмороки, головокружение. Большие потери натрия могут привести к судорогам, коме и даже смерти.
В статье за 2006 год ученый Монтейн предположил, что прием электролитов (изотоников) стоит рассматривать только как часть профилактического процесса и наиболее важным является предотвращение потребления избыточного количества жидкости.
В сентябре 2020 года вышла статья, которая рассматривала насколько важны добавки натрия при непрерывном беге в течение 30 часов. Участники 161-километровой гонки прошли измерения параметров тела до и после соревнований. Заполнили анкету о стратегии приема питания и жидкости во время соревнований.По результатам анализа крови после соревнований гипонатриемия наблюдалась у 6.6% участников.
Однако гипонатриемия никак не была связана со стратегией питания. Низкое потребление добавок с натрием играет незначительную роль в развитии гипонатриемии, а вот избыточное потребление жидкости как раз и является основной причиной развития гипонатриемии. Логика простая – больше потребляете жидкости на дистанции, больше потеете, больше вымываете солей.
Однако это, конечно, не значит, что надо совсем прекратить пить и восполнять солевой баланс с помощью жидкостей или таблеток во время бега. Есть, к примеру, исследование 2020 года, в котором выяснилось, что спортсмены, которые принимали солевые таблетки, имели в крови более высокую концентрацию натрия на финише гонки.
В жарких погодных условиях и спортсменам, которые сильно потеют, рекомендуется употреблять спортивные напитки и другие растворы как за день до старта так и на самой гонке.
Тут важно добавить, что серьезные проблемы могут возникнуть именно при длительных (от 2-4 часов и выше) нагрузках, когда человек может успеть потерять большое количество жидкости – с потом, и соответственно, вместе с ним и солей.
Впрочем, и при более умеренных нагрузках вы будете просто лучше себя чувствовать, если будете иметь в виду эти знания о водно-солевом балансе и восполнять потерянные минералы, например, с помощью специальных спортивных напитков.
Непростой выбор: что пьют спортсмены во время тренировки
Употреблять жидкость в период тяжелых физических нагрузок необходимо, это мы уже выяснили. Что же именно лучше всего пить при занятиях в зале, чтобы не случилось обезвоживания, а сжигание липидов не приостановилось, а в худшем случае и вовсе не прекратилось, несмотря на все прилагаемые усилия.
Вода сырая и минеральная
Наилучшим вариантом во все века был именно этот – чистая, свежая, прохладная водичка. Это универсальный источник влаги, способный утолить любую жажду. Главное, как правильно пить воду во время тренировки, а делать это нужно маленькими глоточками, едва смачивая полость рта. Это предотвратить негативные последствия, к примеру, если залпом осушить бутылку воды, может возникнуть тошнота, головокружение, рвота. Но при этом делать это не помешает достаточно часто.
Минеральная мода, богатая натрием и иными элементами, приветствуется. Она поможет восполнить недостаток полезных веществ, выведенных с потом. Зато вот от газированных вариантов лучше отказаться, даже если вам так нравятся покалывающие язык пузырьки. В такой воде обязательно есть углекислота, способствующая выведению минеральных солей, что нам совершенно не нужно. На вопрос, сколько воды нужно пить во время тренировки, есть простой ответ – не больше стакана каждые 25-30 минут.
Зеленый чай без сахара
Китайцы еще в глубокой древности разобрались, что свежий, не сильно крепкий зеленый чай хорошо утоляет жажду, придает силы, энергию. Одним из средств пополнить водные запасы своего организма – взять с собой бутылочку заранее заваренного чая. Главное, не добавлять в него сахар, иначе углеводы могут нивелировать все ваши старания в зале.
Зеленый чай – один из мощнейших антиоксидантов, он качественно восполняет все запасы минералов, витаминов, укрепляет связки и хрящевые ткани, увеличивает трудоспособность. Кроме того, считается, что напиток способен собирать накопившиеся токсины и выводить их наружу. Главное, чтобы чай был не очень крепким, а также ни в коем случае не горячим. Лучше наливать его в термос, но предварительно выждав, когда на слегка остынет до 50-70°С.
Вода с лимоном и медом
Многие ищут простые методы ускорить похудение при занятиях спортом. Одним из способов называют приготовление медово-лимонной воды. Всего лишь один стакан такой жидкости в день значительно ускорит метаболизм, улучшит пищеварительные процессы, поможет очистить лимфатическую систему, повысить уровень энергии.
Как имеющий право на существтвание вариант, можно делать лимонную воду с медом и имбирем, который сам по себе очень полезен. В нем содержится гингерол, который еще больше разгоняет метаболизм. Про вывод токсинов можно не повторяться, а восполнение минеральных запасов организма, витаминов, это общеизвестный факт.
Натуральные овощные и фруктовые соки
Этим вкусным, полезным питьем тоже никак нельзя пренебрегать. Отлично «срабатывают» морковный, тыквенный, томатный соки, но и фруктовые варианты тоже хороши. Единственное, что стоит учитывать, что магазинные варианты обычно содержат большое количество консервантов и сахара.
Потому рекомендуется применять только натуральные, желательно самостоятельно отжатые варианты. Чтобы не раздражать при этом оболочку желудка, их можно разбавить в соотношении один к двум. Злоупотреблять таким питьем нельзя, чтобы не получить гипервитаминоз, а потом и букет заболеваний, им спровоцированных.
Изотоники, жидкие аминокислоты
Во время тренировки соли и минералы (электролиты), вместе с потом покидают организм, их недостаток нужно пополнять. Существуют напитки-изотоники, которые изначально содержат электролиты и другие вещества. К примеру, можно попробовать применить один из лучших аминокислотных комплексов БЦАА, что сейчас можно отыскать без труда в любом магазине спортивного питания.
Но зачем и для чего пьют аминокислоты во время тренировки? BCAA значительно повысит выносливость во время тренировки, силу, даст энергию. По завершении занятий напиток помогает сохранить результат и уменьшить неприятные болевые ощущения. Причем советуют пить напитки подобного плана как при похудении, так и для набора мышечной массы.
Протеин и коктейли из него
О том, что разнообразные белковые напитки должны пить те, кто наращивает массу, сказано и написано уже неоднократно. Действительно, такое питье даст организму те самые, необходимые «кирпичики», из которых он и будет выстраивать ваши новые рельефы. Заодно он восполнит недостаток энергии, наполнит вас новыми силами.
Можно ли пить протеин во время тренировки? Это вопрос довольно спорный. Профессиональные тренеры рекомендуют употреблять протеин перед и после тренировки, а во время занятий лучше ограничиться чем-то иным. В период активных нагрузок такой напиток не дает никаких «бонусов», а физические качества при этом остаются точно такими же, как и без его употребления. Так что пить его в спортзале просто нет смысла.
Какие бывают спортивные напитки
Все напитки можно разделить на гипотонические, изотонические и гипертонические.
- Гипотонические – менее концентрированные, усваиваются быстрее, чем вода или другие жидкости. Показаны для быстрого пополнения запасов воды в организме в течение и сразу после занятий.
- Изотонические напитки сбалансированы с жидкостями внутри организма и также усваиваются достаточно быстро, чтобы восполнить запасы воды после тренировки.
- Гипертонические растворы используют в качестве восстанавливающих напитков, так как имеют высокую концентрацию углеводов и среднее количество белка. Их применяют при тренировках средней интенсивности, но только в сочетании с гипотоническими напитками. Гипертоники не следует использовать во время обычных тренировок, так как они «тянут» воду в кишечнике и усваиваются очень медленно.
Спортивные напитки бывают уже готовые – они жидкие, продаются в бутылках и готовы к немедленному употреблению, а бывают концентраты в виде сухой смеси (выглядит как порошок), прессованных брикетов (похожи на большие таблетки) и полужидкие (консистенции мёда) – их нужно расстворять в воде.
Готовые напитки – это, безусловно, удобно, но дорого, а содержание солей и витаминов довольно низкое. Так как производителям нужен устойчивый продукт с длительным сроком хранения, то они идут на компромиссы.
Сухие смеси для приготовления спортивных напитков дают большую вариативность, а в пересчете на порции стоят гораздо дешевле готовых аналогов.
История развития спортивного питания
Долгое время считалось, что для того, чтобы сохранить хорошую форму во время тренировки, достаточно пить воду. Но ученые продолжали заниматься поиском возможных вариантов питьевых продуктов, которые можно было бы употреблять во время тренировок, чтобы улучшать свои результаты и ускорять восстановление.
Вначале исследовались различные типы и концентрации углеводов, добавленных в воду. Измерялись силовые показатели, а также скорость всасывания углеводов в кровь и процесс их метаболизма. Что выяснили ученые? Употребление воды с добавками из углеводов в определенных количествах и соотношениях (чтобы избежать расстройства пищеварения) оказалось более эффективным, чем употребление обычной воды.
Со времени этих исследований прошло больше 30 лет. И только в середине 1990-х годов наука спортивного питания набирает обороты. Почему же она так долго оставалась на заднем плане? Одна из самых главных причин – это то, что долгое время представление о нормальной физиологии тренировок отсутствовало, а спортсмены, тренера и диетологи имели о спортпите ограниченное понятие.
Общее заблуждение относительно питания во время тренировок лучше всего описывается следующими распространенными мыслями:
- Когда я тренируюсь, наиболее эффективные источники энергии в моем организме – это мышечный гликоген (запасы углеводов в мышцах), гликоген печени (запасы углеводов в печени) и глюкоза (сахар в крови). Жир и белок – это менее эффективные источники энергии.
- Если это так, то почему я должен принимать во время тренировки другие вещества, не такие эффективные, как углеводы?
К сожалению, это заблуждение встречается очень широко, поскольку большинство людей уверены, что точно знают потребности спортсмена во время тренировки. Хотя общая концепция этих утверждений верна, они слишком упрощены и узконаправлены. Понятие энергетического баланса намного шире, чем просто расход углеводов во время тренировки и восстановление запасов гликоген после ее окончания.
Чтобы увидеть общую картину и понять механизмы работы этих добавок, нужно исследовать, изучить и обсудить много других аспектов.
Со временем ученые начали исследовать такие ключевые направления и вопросы:
- Что происходит в структурных белковых компонентах ваших мышц после тренировки или когда они переутомлены?
- Как разрушаются мышцы во время тренировки и как они возвращаются к норме в процессе восстановления?
- Как справиться с усталостью, которая не вызвана отсутствием углеводов?
- Следует ли принимать во внимание различные виды тренировок и нагрузок, назначая питание во время тренировок? Должен ли человек, который поднимает тяжести в течение 45 минут получать то же количество питательных веществ, что и тот, который занимается тренировками на выносливость в течение двух часов или больше? Раз тренировочные программы отличаются, различаются ли пищевые потребности спортсменов?
Углеводы действительно оказывают влияние на эффективность упражнений и скорость восстановления после тренировки, но это обширная тема, которая потребует отдельной статьи. В этой раз мы сосредоточимся на преимуществах аминокислот, пептидов и цельных белков, которые принимают во время тренировки, а также на различиях между ними.
Давайте более подробно поговорим о том, насколько они важны для вас и вашей тренировки.
Изотоник своими руками
В состав правильного изотонического напитка обязательно входит натрий (соль) — он стимулирует жажду и замедляет выработку мочи. Простая вода подавляет жажду, а изотоники — вызывают её.
Изотоник можно сделать самому и на свой вкус.
Рецепт: на каждые 500 мл воды добавьте 500 мл фруктового сока, 3 г соды и 10 г соли (столовую ложку без горки). Хороший изотоник должен быть сладко-солёным, но все же более солёным нежели сладким. Используйте свою фантазию и подгоняйте изотоник под свой вкус: можно добавить мяты, имбирь и лимон, взять вместо сока сладкий чай. Нам нравится изотоник с добавлением кокосовой воды, мёда и огурца.
Сколько пить воды когда качаешься
Существует распространенное заблуждение, что пить во время тренировки вредно для сердца, якобы перегружается сердечная мышца. На самом деле, всё наоборот, вода облегчает её работу. Разумеется, если какой-нибудь умник выпьет полтора литровую бутылку воды и полезет под штангу, добром это не кончится. Не стоит выпивать большое количество непосредственно до тренировки.
Во время самого занятия рекомендую использовать следующую схему:
• закончили упражнение, сделали три глотка.
Именно упражнение, а не подход. Допустим у вас три подхода приседания со штангой. Сделали первый-второй-третий, потом, во время отдыха между упражнениями глотнули водички. В среднем за тренировку вы будете выпивать пол литра воды. Разумеется, не надо себя насиловать, прислушивайтесь к телу, кто-то выпьет больше, кто-то меньше. Да и глоток понятие относительное.
Помните, как мечтал медведь, наблюдая за бегемотом:
— Вот бы таким хлебалом медку попить…!
Aqua Minerale Active
Такую бутылку можно купить на каждом шагу.
Практически в любом продуктовом магазине можно купить вот такой гипотонический напиток. Состав его относительно прост: вода, сахар, лимонная кислота, ароматизатор “Малина”, концентрированный мультифруктовый сок, ниацин, пантотеновая кислота В6, биотин и сорбат калия. На каждые 100 г этой воды приходится 4,5 г углеводов.
Вкус у напитка довольно приятный, не приторный, но имейте в виду, что в нем маловато углеводов и нет соли, а значит Aqua Minerale Active не подойдет для активных атлетов.
Isotonic XXI Power
Российский продукт в красивой упаковке.
Низкокалорийный изотоник российского производства содержит 7,2 г углеводов в каждой мерной ложке (10 г) и это мальтодекстрин, то есть патока. В качестве подсластителя – сахарозаменитель аспартам. Лимонный вкус придает ароматизатор идентичный натуральному, а еще в составе указаны янтарная, яблочная кислота и лимонная кислота, некая витаминная смесь, лактат Са и сукцинат Na.
Для приготовления одной порции нужно растворить одну мерную ложку (10 грамм) в 200 мл воды. Вкус у изотоника кислый, яркий, с сильно выраженной лимонной нотой.
Maxler Max Motion
За сладость в этом напитке отвечают сразу и аспартам, и фруктоза, и сахарин.
У изотоника MaxMotion богатый витаминный состав, а углеводы представлены декстрозой и патокой. За сладость отвечают аспартам, фруктоза и сахарин, а еще в составе отметились хлорид калия и хлорид натрия.
Производитель отмечает, что изотоник содержит источник фенилаланин. Мы рады, что они отметили это обстоятельство, так как его следует избегать беременным и кормящим, людям с болезнью Паркинсона, шизофренией или аллергией на фенилаланин. С осторожностью – гипертоникам, страдающим бессонницей или психическими расстройствами.
Для получения одной порции необходимо смешать 20 г с 500 мл воды. Судя по отзывам, вкус лимон-грейпфрут – самый оптимальный и наименее сладкий.
CR7 Drive от Herbalife
Продукт от Herbalife – БАД. Не является лекарственным средством.
CR7 Drive разработан вместе с футболистом Криштиану Роналду, который называет его своим любимым напитком. CR7 Drive – это гипотоник, а не изотоник. Разница в том, что гипотоник обладает меньшей плотностью, чем жидкость в организме человека и за счет этого гипотонический напиток восполняет баланс жидкости быстрее, чем вода.
Состав гипотоника CR7 Drive отлично сбалансированн по комплексу элементов (натрия, калия и магния), которые выполняют в организме функцию электролитов – минеральных солей, поддерживающий оптимальный кислотно-щелочной баланс крови. Так же напиток обогащен быстрыми и медленными углеводами (глюкозой, мальтодекстрином и фруктозой), способствующими поддержанию выносливости при всех типах нагрузок, а так же витаминами B1 и B12.
Чтобы приготовить 250 мл напитка нужно взять 13,5 г (одна мерная ложка) CR7 Drive. Вкус лёгкий, без “химозного” привкуса, потому что в составе только натуральные подсластители и красители.
Общие сведения
Врачи при разных заболеваниях рекомендуют физические упражнения, потому что спорт помогает нам поддерживать себя в отличной форме, является профилактикой бессонницы, добавляет нам хорошего настроения и борется со стрессом. Занимаясь спортом, мы худеем, соответственно налаживается обмен веществ и ведётся здоровый образ жизни. Фитнес – напитки сегодня пользуются большим спросом наряду со специализированным планом питания и комплексами упражнений. Такие добавки помогают поддерживать здоровье на достойном уровне, повышают нашу силу и выносливость, сокращают период восстановления между тренировками, помогают наращиванию мышечной массы.
Самыми популярными являются напитки, помогающие сжигать подкожные жировые клетки и помогающие нарастить мышцы.
Те, кто активно занимается аэробикой, предпочитают напитки, повышающие выносливость организма. Выбирая напиток для фитнеса, обращайте внимание на фирму производителя. Все серьезные компании по производству пищевых добавок в обязательном порядке сертифицируют свою продукцию, используют инновационные технологии, составы добавок изготавливают на основании серьёзных научных исследований, заботятся о безопасности потребителя. Эту продукцию приобретают в спортклубах и спецмагазинах. И самое главное продукт должен быть сертифицирован. Часто не очень чистоплотные тренеры могут предложить своим очень активным подопечным продукцию, в состав которой добавлены гормональные анаболики, которые способствуют увеличению мышечной массы, и амфетамины, которые повышают выносливость и подсушивают жир под кожей.
SiS REGO Rapid Recovery
Белково-углеводный гипертоник SiS Rego Rapid Recovery рекомендуют пить сразу после занятия спортом. Он на 53% состоит из углеводов (мальтодекстрин и фруктоза) и на 27% – из белков (изолят соевого белка). Так же в него добавлен витаминный комплекс, электролиты (хлорид натрия, лактат кальция, фосфат кальция, оксид магния), загуститель (ксантановая камедь ) и эмульгатор (соевый лецитин), за сладость отвечает аспартам.
Чтобы приготовить гипертоник смешайте в бутылке 50 г порошка с 500 мл воды. Производитель настаивает, что напиток нужно употребить в течение 30 минут после тренировки. Вкусовые качества SiS Rego Rapid Recovery, на наш взгляд, сильно на любителя: он очень сладкий, густой и сильно пахнет ванилином.
Как видите, современные знания о ЗОЖ, подкрепленные исследованиями, позволяют нам понимать, как правильно поддерживать водный баланс, чтобы избежать неприятностей. А индустрия питания поспевает за наукой, предлагая нам решения на любой вкус. Просто подберите себе то, что вам по душе, вкусу и кошельку.
