Безбелковая диета: минус 6 кг за 7 дней? Меню и список продуктов

Безбелковая диета – безопасно ли это для твоего здоровья? Мы подробнее узнаем, как составить меню на неделю при заболевании почек, какие продукты можно есть для похудения, чтобы добиться минус 6 кг за 7 дней. Смотрим список продуктов и результаты. Поехали!

Привет, друзья! Насколько реально похудеть на безбелковой диете? Столь важный элемент просто необходим в качестве строительного материала для новых клеток. Подробная информация о диетическом питании поможет избежать возможных ошибок в процессе. Сегодня мы поговорим об основных принципах, правилах составления меню, противопоказаниях и прочих важных вещах.

Безбелковая диета – основные правила

Что значит подобное название? Необходимо всегда помнить, что устранить полностью один из важных пищевых элементов нельзя! Чтобы не нанести вред своему организму, следует придерживаться следующих правил:

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ, ЧТО МЕШАЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ?»

Пройдите ТЕСТ.

1. Белок — основа жизни! Такой жизненно важный элемент запрещено полностью исключать из питания. Дневная норма потребления белка у взрослого человека составляет 0,75 г на один килограмм веса. При подобном питании оптимальное понижение – до 0,55 г. В противном случае, твое тело не сможет синтезировать различные аминокислоты.

1. Нет физической активности. При недостаточном потреблении протеина организм начинает раскладывать структуру мышц, чтобы извлечь энергию для поддержания всех систем. Следует отказаться от интенсивных занятий спортом.

1. Нужно сократить потребление воды и соли. При почечной недостаточности рекомендуется употреблять не более 0,5-1 чистой воды без газа. Специи и соль нужно вообще исключить из рациона.

1. Избавься от вредных привычек. Никакой жирной, соленой пищи, мучного или алкоголя. Такие привычки могут негативно отразится на процессе похудения.

1. Питание больше трех раз в день. Чтобы не испытывать ощущение голода, питание разделяют на 5-6 приемов. Основной объем калорий необходимо употребить в первой половине дня. Последний прием пищи за два часа до сна.

Безбелковая диета – меню на 7 дней

Безбелковая диета состоит из трех основных этапов:

1. Подготовка. Три дня постепенно выводим белок из рациона.

1. Основной период. Следуем заданной программе неделю.

1. Плавный выход. Еще неделя на адаптацию желудка к былой пищи.

Один раз в неделю следует ввести белковый день и скушать два яйца, выпить стакан молока с сыром. В противном случае, нарушаются процессы пищеварения и обмена веществ. Пример меню на семь дней:

1. сырые овощи в любое время;

1. приготовленные овощи на пару, отваренный картофель;

1. овощные салаты с яблоками и апельсинами;

1. йогурт плюс любые несладкие фрукты и овощи;

1. одно яйцо, овощи и фрукты;

1. салаты с зеленью и немного сметаны.

Если в перерывах между основными приемами пищи мучает чувство голода, можно в любое время кушать свежие овощи или фрукты. В них содержатся большее количество полезных микроэлементов, чем в приготовленных.

Безбелковая диета на день

Подобное меню можно использовать для трехдневного или семидневного курса для похудения не более. Вначале сложно привыкнуть к другой пище, однако уже через пару дней ты будешь нормально относиться к новому рациону. Пациентам с больными почками часто выписывают такой режим:

1. Завтрак. 30 г запаренной овсянки на воде, небольшой кусочек белого хлеба, зеленый чай с сахаром.

1. Ланч. Любые фрукты или овощи.

1. Обед. Суп на овощном бульоне с капустным салатом, хлебом и стаканом сока;

1. Полдник. Два яблока и апельсин.

1. Ужин. Рыбные котлеты с макаронами или рисом, чай с печеньем.

1. Перед сном выпить стакан молочка.

Калорийность всех продуктов составляет около 2000—2500 Ккал.

Меню (Режим питания)

Строгое выполнение требований и подсчет количества белка, калия и фосфора дает возможность улучшить качество жизни больного и продлить время бездиализного периода. Для расчетов больные пользуются таблицами содержания белка, фосфора и калия в продуктах.

Шесть грамм животного белка содержится: в одном яйце, 30 г рыбы, 25 г мяса, 60 г сметаны, 25 г сыра, 150 г йогурта и 25 г морепродуктов. Два грамма растительного белка содержат 120 г картофеля, 150 г каши овсяной и 100 г риса. Для придания вкуса пище можно использовать небольшое количество укропа, лаврового листа, петрушки, базилика, корицы, лука, гвоздики или чеснока. Можно применять низкобелковые продукты: амилопектиновый крахмал, саго, хлеб из маисового крахмала.

Составить универсальное меню, подходящее для всех больных невозможно, поскольку степень азотемии и нарушений фосфорно-калийного обмена у всех разные. При составлении меню основываться нужно на рекомендации врача. Приблизительное меню Стола 7Б может выглядеть так:

Меню на неделю при заболевании почек

Если в почках камни или другие подобные проблемы, этот способ питания позволит решить проблему в краткие сроки безболезненно. Помни: объем воды не более 0,5 в день. Акцент ставим на употреблении овощах и фруктах. Пример меню:

• на завтрак съедаем одной яйцо и запиваем молоком;
• на обед делаем овощной салат и рагу;
• в полдник кушаем любые фрукты (кроме запрещенных);
• делаем салат из овощей.

Курс не должен длиться более 10 дней, так как это небезопасно для вашего здоровья.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Бульоны (рыбные, мясные и грибные).
• Животные жиры.
• Соленые продукты: консервы, сыры, чипсы, колбасы, соусы, кетчупы, соленые орешки, маринады, концентраты супов, бульонные кубики, маргарин, масло соленое.
• Калий содержащие продукты: щавель, бананы, кофе, сухое молоко, пшенная каша, карри, соки фрукты, рыба, мясо, шоколад, ревень, авокадо, семечки, кунжут, сухофрукты, картофель, многие орехи (прежде всего миндаль, арахис, кедровые), арахисовое масло и паста, вино, пиво, петрушка, томаты (и продукты из них — кетчуп, соус, сок), шпинат, яблочный сок и сироп, свекла, артишок, соевые продукты, соя, грибы, фасоль, чечевица.
• Фосфорсодержащие продуты: молоко, сыры, печень, почки, рыба, икра рыб, шоколад, грибы, отруби, орехи, семечки.
• Алкоголь и напитки с газом.

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Безбелковая диета для диабетиков

Подобный рацион направлен на нормализацию уровня сахара в крови. Рекомендуется использовать его не более одного раза в месяц. Исключаем яйца, специи и сахар. Меню следующее:

1. капустный салат или икра из кабачка с зеленым чаем;

1. свежие огурцы или помидоры;

1. варим макароны без специй, кушаем их с салатом и несладким компотом;

1. легкий фруктовый салатик;

1. немного белого риса и тертой свеклы.

Рецепты

Чтобы сделать рацион более щадящим и приятным, в него можно включить следующие блюда:

1. Борщ вегетарианский. Свеклу нужно очистить и отварить до состояния полуготовности. Затем ее нужно натереть на мелкой терке. Измельченную морковь, томат и лук необходимо потушить на масле (растительном). В свекольный отвар опускается промоченный картофель, варится 15–17 минут, после чего к нему добавляется капуста, а через 2–4 минуты — протушенные овощи. Для заправки блюда можно воспользоваться сметаной или зеленью.
2. Каша из риса и саго. Ингредиенты нужно взять в равных пропорциях и залить их водой, после чего поставить на газовую плиту. На медленном огне смесь отваривается в течение 45 минут. В приготовленную кашицу добавляется 250 мл свежего молока и сахарный песок, после чего блюдо доводится до состояния кипения. К столу блюдо нужно подавать вместе с маслом.
3. Мясо и саго. Нужно взять готовую кашу или приготовить 1 порцию саго. Продукт подогревается на водяной бане. В этом время необходимо отварить говядину. После этого берется 50 г отварного мяса, измельчается в мясорубке, немного обжаривается с добавлением лука и добавляется в саго.
4. Картофельные зразы с добавлением капусты. Картофель очищается от кожицы, нарезается небольшими кусочками и замачивается на 60–70 минут. Затем продукт нужно проварить, остудить и растолочь. В это время можно протушить капусту белокочанную с добавлением укропа, перца и лаврового листка. Из пюре картофеля нужно сформировать лепешку и поместить ее на фарш из капусты. Затем ее необходимо обжарить с использованием масла растительного. К столу блюдо рекомендуется подавать с натуральной сметаной.
5. Котлетки из моркови. Нужно почистить и проварить морковь. Остуженный продукт следует измельчить с помощью терки и добавить в полученную смесь 2 ст. л. крупы манной и сахар. Затем смесь перемешивается и настаивается до разбухания крупы. После этого из нее нужно сделать небольшие котлетки и обжарить их на растительном масле.

Какие продукты можно есть – список

Благодаря этому списку ты можешь самостоятельно составлять свое ежедневное меню, решая, что можно, а что лучше отставить в сторону. Рекомендованный к употреблению список продуктов:

• хлопья, крупы (нужно запаривать);
• сырые или приготовленные овощи (моно отварную картошку);
• фрукты по вкусу;
• хлеб в небольших количествах;
• масло;
• обезжиренные кисломолочные продукты в маленьких количествах;
• компот из сухофруктов, морс, чай зеленый.

Запрещенные продукты – список

Тебе следует воздержаться от:

• тыквы, арбуза и сладкой дыни;
• маргарина;
• от любого вида мяса, рыбы или птицы;
• яиц, творога или сыра;
• специй, чеснока или острого перца;
• сладких булочек и конфет;
• газированных напитков и крепкого кофе;
• орехов или семян подсолнуха;
• соевой пищи и грибов.

Предварительно рекомендуется проконсультироваться со своим врачом по поводу ограничений в меню. Он составит правильный и здоровый рацион, который будет эффективно поддерживать организм.

«Базальный метаболизм: твои четыре секретные цифры на пути к похудению»

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!
Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Кому необходима безбелковая диета?

Как правило, подобный образ питания используется при серьезных поражениях почек. При этом пациенты находятся на строгом постельном режиме и пьют малое количество воды.

Вторая причина – это наличие проблем с выведением протеинов из организма. Тогда в помощь организму прописывается подобное лечение. Увлекаться таким питание здоровым людям не рекомендуется – белок необходим для нас! Похудение до минус 6 кг за 7 дней достигается за счет низкокалорийного меню. Однако полученный результат является временным и вредным для тебя.

Концепция безбелкового питания

Если говорить о наличии у человека заболеваний почек, то меню в этом случае должно включать продукты, общая калорийность которых достигает 2200 ккал в сутки. Этот показатель может быть понижен, если соблюдается грамотный постельный режим или имеется изначально небольшой вес у человека. Главное правило соблюдения безбелковой диеты – ограничение в пище протеиновых продуктов. Суточная норма при таком подходе не должна превышать 20 грамм протеинов.

На первый план в этой системе питания выходят растительные продукты. Потому вполне логичным является запрет на употребление во время диеты таких продуктов как:

• Рыба;
• Яйца;
• Некоторые молочные продукты;
• Мясо.

Что касается жиров и углеводов, то суточная норма жиров в сутки должна не превышать 80 грамм, углеводов – 350 грамм.

Безбелковая диета для похудения имеет одно важное условие, которое проявляется в ограниченном употреблении жидкости. Это объясняется тем, что страдающие почки не могут справиться с большим объемом воды, потому количество потребляемой жидкости должно быть меньшим или равным количеству произведенной мочи. Обычный человек, как правило, выводит 250 мл жидкости в сутки, у больного эти показатели могут быть чуть выше. Это не значит, что можно выпить за весь день всего один стакан воды.

Концепцией такого питания предполагается, что жидкость у больного человека должна быть сокращена в два раза, чем у здорового. К примеру, если на других типах диеты людям рекомендуется выпивать не менее 2-2,5 литров воды в сутки, то при диете без белков людям со страдающими почками не стоит превышать литровый объем жидкости в сутки.

Результаты

В первую очередь, следует понимать, что данный курс создан для пациентов с заболеваниями почек. Чаще всего она используется для разгрузки белкового обмена или при почечной недостаточности. Метод принесет только временное похудение за счет выведения лишней воды из организма. Результатами такого недельного курса будут:

• отсутствие белка отражается на поверхности кожи, она теряет свою эластичность, становится сухой;
• волосы и ногти становятся тонкими, ломкими;
• клетки плохо восстанавливаются;
• замедляется метаболизм;
• появляется усталость и раздраженность;
• нарушается цикл сна.

Такая стрессовая нагрузка приведет к ухудшению общего состояния, но не к желаемому похудению. Как достичь своей цели безопасно?

Калькулятор Индекса Массы Тела

Дополнительные рекомендации

На начальной стадии поражения почек количество употребляемого белка нужно рассчитывать по 800 мг/кг массы тела. Обыкновенный хлеб лучше заменить продуктом, в котором отсутствует белок. На этом этапе пациентам не требуется прием препаратов, в которых содержатся аминокислоты.

При 2 степени почечной недостаточности количество употребляемого протеина нужно ограничить до 400–500 мг на 1 кг массы тела.

Для уменьшения концентрации фосфатов продукты нужно тщательно проваривать. Это может быть рис, картофель или рыба. Для компенсации дефицита аминокислот назначаются специальные препараты (например, Кетостерил).

При 3 стадии ХПН количество белка рассчитывается по 300 г/кг массы тела. В таком случае пациенту дополнительно назначаются препараты аминокислот.

В условиях минимального поступления протеина в организм необходимо тщательно контролировать азотистый баланс и ограничить объем потребляемого калия (картофель, изюм, курага и т.д.).