Йогуртовая диета для похудения: варианты меню на 3, 7 и 10 дней, отзывы и результаты

Мечта многих людей – сбросить пару ненавистных килограммов. Йогуртовая диета поможет справиться с такой задачей, не только не навредив, но и принося пользу человеку. Похудение на йогуртах предложил диетолог Зейк родом из Германии в 30 ые годы ХХ века. Испытали ее впервые в санатории в Швейцарии, где участники эксперимента не только сбросили несколько килограмм, но и поправили свое здоровье.

Диета на йогуртах существует уже более 70 лет, но до сих пор пользуется огромной популярностью. Потому что она безопасно и в короткие сроки помогает избавиться от лишнего веса.

Преимущества метода потери веса

Присутствие йогурта в качестве главного продукта на столе имеет много плюсов:

это вкусное похудение;
разные варианты диеты включают в себя и другую полезную пищу;
чувство голода почти не ощущается;
нормализуется уровень холестерина;
рацион способствует улучшению работы ЖКТ;
укрепляется иммунитет, улучшается состояние зубов и костей, стабилизируется давление.

Рекомендуем прочитать о клубнике для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах клубники, правилах употребления ягоды для похудения, вариантах клубничных диет, рецептах. А здесь подробнее об огуречной диете для сброса лишних килограмм.

Как выбрать и как приготовить йогурт?

Необходимо понимать, что все выше перечисленные свойства имеет только качественный йогурт. Прилавки магазина пестрят от разнообразия упаковок йогурта, вот на что стоит обратить внимание при покупке товара:

Цена. Хороший продукт не может стоить дешево. Чаще всего ценник будет высоким.
Упаковка. Здесь внимание должно упасть на тару. Обычно их делают либо из полипропилена (РР), либо из полистирола (РS). Материал указывается внизу тары. Тара, сделанная из РР, сохраняет все свойства продукта, а вот из PS способна отравить даже самый качественный продукт.
Состав. В идеале он должен состоять только из двух ингредиентов: молока и живых бактерий. Допускается наличие сливок и сыворотки. Консерванты, красители, сахар – это то, что не должно входить в состав.
Срок годности. Должен быть маленьким. 14 дней. Чем свежее йогурт, тем больше в нем полезных бактерий.

Подводя итог, стоит отметить, что для похудения подходит продукт без добавок, с низким содержанием жиров или совсем обезжиренный.

Один из вариантов – приготовить йогурт самому в домашних условиях. Для этого понадобится:

Литр цельного молока.
Две чайные ложки закваски.

Пошаговое приготовление:

Для начала молоко необходимо стерилизовать. Сначала довести до кипения, а потом дать остыть естественным путем.
Перемешать до однородности закваску с двумя столовыми ложками молока.
Вмешать оставшееся молоко.
Перелить в термос и настаивать 12-14 часов.
Убрать в холодильник часа на два до загустения.

Человек, начинающий диету, сам решает какой способ выбрать. В первом случае придется отправиться в магазин, а во втором потратить время.

Требования для похудения

Диета будет результативной при соблюдении условий:

йогурт должен быть натуральным, без сахара и добавок, либо приготовленным самостоятельно;
от соли придется отказаться;
ограничения нужно дополнять 2 л воды в день, можно пить зеленый чай;
ужинают за 3 — 3,5 часа до сна;
возвращаться к обычному питанию следует постепенно, вводя понемногу запрещенные продукты и не превышая дневную калорийность в 1400 — 1500 единиц.

Минусы

Минусов мало, но они все-таки есть:

если вы привыкли поглощать большие объемы пищи, то голод вам все-таки придется испытать. В этом случае можно предложить несколько увеличить приведенные нормы потребления продуктов, иначе может случиться срыв. Однако постепенно рацион надо урезать, чтобы прийти к рекомендуемым объемам;
многие худеющие отмечают сложности с поиском нужного продукта. Но этот момент постепенно сходит на нет, ведь производители йогуртов заботятся о нас, в магазинах обычно представлено сразу несколько видов несладких полезных йогуртов;
самостоятельно готовить йогурт долго, поэтому надо постоянно заботиться о том, чтобы он был в наличии;
на быстрых вариантах диеты вес уходит довольно хорошо, поэтому многие поддаются соблазну продолжить их по истечении рекомендуемого времени. Делать этого нельзя, организм нуждается в полноценном сбалансированном питании, и польза легко может обернуться вредом.

Противопоказания

Кисло-молочный продукт очень полезен, потому может быть противопоказан только тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость продукта. Что касается диеты в целом, то с осторожностью к ней следует подходить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также беременным женщинам и кормящим мамочкам. В этих случаях требуется предварительная консультация врача.

Отзывы и результаты

Все худеющие говорят о том, что диета переносится очень хорошо и позволяет сбросить от 3 до 5 килограммов, в зависимости от выбранного вида.

Как часто можно повторять

Йогуртовая диета не должна повторяться чаще, чем раз в три месяца. Это касается продолжительных вариантов. При этом для первого раза будет достаточно посидеть на ней 5 дней, затем можно постараться продержаться неделю или полторы, но не более.

Трехдневная же идеально подходит для разгрузки, поэтому к ней вполне можно прибегать раз, а то и два в месяц, чтобы поддерживать фигуру в идеальном состоянии. В этом случае ее можно сократить до одного дня и употреблять на протяжении него только сам кисло-молочный продукт, без каких-либо дополнительных продуктов.

Йогуртовая диета – отличный вариант для тех, кто хочет придерживаться правильного питания. Она не только поможет перейти к нему, но и приучит к употреблению пищи небольшими порциями и отсутствию большого количества соли.

Как приготовить йогурт из молока и сметаны смотрите в видео:

Меню для диеты

Варианты похудения на йогурте предполагают соблюдение ограничений в течение 3, 7 и 10 дней. Держать диету дольше не следует, это вредно.

На 3 дня

Короткий вариант диеты существует в двух видах. В первом разрешено есть 0,5 л йогурта и 3 яблока в день. Их делят на 6 трапез. Начинают день со стакана йогурта, через пару часов съедают яблоко, и так чередуют до вечера.
Есть более щадящий способ питания, когда разрешены постное мясо, нежирный творог, не содержащие крахмала овощи, несладкие фрукты, орехи. Дневное меню может выглядеть так:

утром – киви, 150 мл апельсинового сока или чай;
в обед – 100 г вареной телятины, 2 свежих огурчика, 200 мл разбавленного водой гранатового сока;
на перекус – фруктовый салат с 1 ст. л. лимонного сока;
вечером – тушеные с луком кабачки, 150 мл яблочного сока.

В каждый прием пищи нужно выпивать 150 мл йогурта.

На 7 дней

3-суточную диету можно продлить на неделю. Но здесь питание более разнообразное и калорийность чуть выше. Рекомендованные на сутки продукты:

500 мл йогурта;
400 г фруктов и овощей;
150 г постного мяса или нежирной рыбы;
400 мл свежего сока;
любая зелень в неограниченном количестве.

Дневной рацион можно составить так:

утром – зеленый чай, яблоко;
через 2 часа – салат из помидоров с луком и зеленью, йогурт с сухофруктами;
днем – суп-пюре из цветной капусты, редис с салатными листьями и ложкой йогурта;
через 2 часа – бокал апельсинового сока;
вечером – вареная индейка с баклажанами, киви, йогурт.

На 10 дней

Йогуртовая диета, длящаяся 10 дней, не имеет принципиальных отличий от недельной. Но ее расширяют за счет большего количества не сырых, а вареных или тушеных овощей. Продукты используют те же, что в предыдущих вариантах диеты, а дневное меню можно составить такое:

утром – йогурт с малиной, чай;
днем – 100 г курицы, тушеная капуста, йогурт, 100 мл томатного сока;
на полдник – салат из огурцов с укропом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком или 1 ст. л. кисломолочного напитка;
вечером – рагу из кабачков с луком и зеленью, бокал йогурта.

С фруктами

Кисломолочный продукт хорошо сочетается с фруктами. Но среди последних лучше выбирать низкокалорийные, то есть не отличающиеся приторным вкусом. Жир сжигают апельсины, грейпфруты, ананасы. Разрешены яблоки, киви, большинство ягод. Не стоит есть виноград, курагу, чернослив, изюм, черешню, арбузы и дыни.

Как составляют дневное меню:

утром едят йогурт и яблоко или половинку банана;
днем – ассорти из клубники, киви и апельсина, заправленное кисломолочным продуктом;
на полдник – горсть малины;
вечером – грейпфрут и бокал йогурта.

Такую диету можно держать 3 дня. Если продлить ее на неделю, нужно дополнить вечерний прием пищи 150 г мяса или рыбы.

С творогом

Для похудения используют йогуртово-творожную диету. Ее можно без опасений держать 6 дней. За сутки необходимо съедать 500 мл йогурта и 12 ст. л. нежирного творога. Это количество делят на 3 приема пищи. Половину творога и меньший объем йогурта следует оставить на ужин. Продукты едят по отдельности или смешивают в блендере. Между трапезами пьют зеленый чай или воду.

С кефиром для разгрузки

При нормальном весе или небольшом его избытке поможет разгрузочный день на йогурте и кефире. Достаточно питаться так раз в 10 — 14 дней. Мини-диета избавит от 500 — 700 г. Для каждой трапезы нужно 200 мл одного из кисломолочных продуктов. Есть следует 6 раз в день, а в промежутках пить чай или воду.

Рекомендуем прочитать о диете Кима Протасова. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты, описании метода похудения, рецептах, результатах похудения, правилах выхода из диеты. А здесь подробнее о средиземноморской диете.

Плюс творог

Творожно-йогуртовая диета идеально подходит тем, кто не умеет голодать. Оба эти продукта отлично насыщают. Более строгий вариант предполагает, что придется обойтись без каких-либо дополнений, достаточно просто чередовать йогурт и творог в разные приемы пищи.

Если есть желание или потребность, можно добавить фрукты. Их лучше всего употребить на первый перекус.

Творожно-йогуртовая диета, отзывы о которой в большинстве своем положительные, позволяет всего за несколько дней избавиться от 3 килограмм лишнего веса, что немало, учитывая отсутствие голода.

Полезное видео

О том, как приготовить домашний йогурт, смотрите в этом видео:

Плюсы

Йогуртовая диета для похудения считается достаточно щадящей. Даже самые строгие ее варианты не позволяют организму испытывать сильный стресс, поэтом обмен веществ не замедляется вес уходит достаточно хорошо.

Плюсов множество:

Жесткие виды диеты длятся всего несколько дней и позволяют избежать возможного урона. Более долгие же являются достаточно сбалансированными.
Разнообразие разрешенных продуктов позволяет избежать психологической усталости от диеты. Вы можете есть вкусные фрукты, ягоды, готовить различные салатики – все это полезно и не надоедает, как в случаях, когда приходится постоянно употреблять одно и то же.
Голод – это совсем не обязательный спутник диет, когда речь идет о йогуртной, вы можете быть уверены, что вам не придется с ним столкнуться.
Йогурт – это обязательная составляющая правильного питания. Он помогает улучшить работу кишечника и восстановить его микрофлору. Все это положительным образом сказывается на уровне иммунитета человека. Даже выйдя из диеты крайне желательно оставить йогурт в своем меню.
Йогурт содержит массу полезных элементов: кальций, калий, магний. Они помогают усваивать другие необходимые человеку вещества.

Как видно, это настолько незаменимый продукт, что включать его в свой рацион надо немедленно. Кстати, он очень полезен и детям, так что йогуртовая диета, пожалуй, единственная, которую в меру возможностей поддержит вся семья.

Йогуртовая диета для похудения на 1, 3 и 7 дней

Под запрет попадают готовые йогуртовые продукты из магазинов и различные виды подсластителей. Не рекомендуется употреблять алкогольсодержащие напитки. Как исключение можно выпить сухое красное вино от проверенного производителя, в котором вы уверены.

Необходимо полностью убрать из рациона сахар. Сладкие фрукты также под запретом арбузы, дыни и т. Главным требованием семидневной йогуртовой диеты является употребление йогурта за 30 минут до приема пищи.

Недопустимо запивание йогурта горячими напитками, так как бифидобактерии обладают термофобностью и под воздействием высоких температур погибают. Ограничения накладываются и на питьевой режим: воду нужно пить строго за 30 минут до приёма йогурта. Запивать пищу водой категорически запрещено.

Данные ограничения позволяют приглушить аппетит и спокойно дождаться основного блюда. В остальном диета мало отличается от подобных: ограничение жирного, копчёного, сладкого, жареного, солёного. Из напитков в приоритете травяной либо зелёный чай. По возможности от кофе нужно отказаться. Нежный йогуртовый торт можно подавать всем, кто следит за фигурой и старается придерживаться правильного питания.

Благодаря своей низкой калорийности десерт можно употреблять не только в обеденное время, но и на ужин. Разнообразить блюдо можно за счёт использования в приготовлении йогуртов с разными вкусовыми наполнителями. Такой десерт может стать отличным заменителем мороженного, выигрывая своей низкой калорийностью. Приготовить йогуртовый торт можно легко и быстро, особых кулинарных навыков не требуется. Ускорить процесс приготовления можно за счёт использования быстрорастворимого желатина.

При желании воду можно заменить горячим фруктовым соком по вашему вкусу.