Когда речь идет о спорных видах спортивного питания как аминокислоты (например, BCAA или глютамин), отзывы врачей о целесообразности их приема являются с нашей точки зрения определяющим аргументом.
Для того чтобы разобраться в вопросе «Что лучше: протеин или аминокислоты (+bcaa)?», мы задали вопрос главному врачу одной из клиник, собрали отзывы нескольких известных экспертов, а в заключение просто включили здравый смысл. Читайте дальше и узнаете, что всё-таки лучше…
Главные мысли:
Весь спектр нужных организму аминокислот можно получить из протеина натуральной пищи
Отзыв главного врача: «.. прием аминокислот не является естественным для здорового организма»
Отзыв главного врача: «.. достаточного обоснования для употребления отдельных аминокислот (включая bcaa) в виде добавок не вижу»
Отзыв главного врача: «.. важно не просто доставить аминокислоты, но их правильно получить (расщепить), в процессе чего выделяются гормоны мышечного роста»
Отзыв врача-исследователя Examine.com: «.. BCAA вероятнее всего эффективны только для нетренированных (начинающих) спортсменов, во время продолжительных тренировок»
Когда аминокислот BCAA и протеина в рационе слишком много, усиливается активность энзима mTOR, который стимулирует рост биотканей, в том числе, и раковых. Именно поэтому ученые не рекомендуют употреблять аминокислоты BCAA в виде добавок, как и слишком большое количество протеина
Дневную потребность в одной из самых важных для мышечного роста аминокислот лейцине можно удовлетворить съев 300 г говядины; с протеиновым коктейлем это сделать еще проще
Аминокислоты важны, это основа жизни, строительный материал для создания мышечных клеток и синтеза гормонов.. и всё-такое…
Это правда.
Но.
Когда у вас болит голова, что лучше: выпить одну таблетку, как прописал врач, или десять, чтобы боль быстрее прошла?
Важен баланс.
В больших дозах аминокислоты (BCAA, глютамин, аргинин и т.д.) и любые другие самые полезные вещества, могут превратиться в яд.
Тем не менее, среди бодибилдеров (как любителей, так и профи) есть немало тех, кто в отношении спортивного питания руководствуются принципом “чем больше, тем лучше”, проглатывая каждый день дозы аминокислот в виде добавок, спортивных протеинов и натуральных продуктов, превышающие рекомендованные в 10-20, а иногда и в 40 раз!
Многие авторитетные диетологи, спортсмены и ученые сегодня сходятся во мнении, что “если вы здоровы, специальные спортивные добавки вам не нужны вообще. Все что нужно, можно взять из натуральной пищи.”
И это факт, который не мешало бы оформить в рамочку и вывесить на видные места всех магазинов спортивного питания, спортзалах и.. где-нибудь у себя в голове.
Весь спектр нужных организму аминокислот можно получить из протеина натуральной пищи
Для того, чтобы разобраться с вопросом, что лучше протеин или аминокислоты (включая bcaa), мы собрали отзывы некоторых врачей и ученых. По мере открытия новых фактов, информация в этом разделе будет обновляться. Чтобы быть в курсе, подписывайся на наши новостные рассылки внизу страницы.
Как дополнение к рассматриваемой теме обязательно прочтите наш материал Как принимать аминокислоты BCAA и… стоит ли? Может лучше протеин?, где мы рассказываем как «делаются» научные исследования, подтверждающие эффективность этих аминокислот, и в качестве иллюстрации приводим пример известного ресурса bodibuilding.com, который стимулирует продажи аминокислот bcaa, опираясь на фиктивные «научные» данные, за которые заплатили.
Что такое аминокислоты?
Варианты комплексов аминокислот. Производителей, выпускающих их, множество. При выборе главное — правильный подход
Аминокислоты — это так называемый строительный материал для белков. Мышцы человека в основном состоят из белка. Он необходим организму для роста, укрепления и восстановления.
Всего человек нуждается в 20-ти аминокислотах: 9 из них заменимые, а 11 — незаменимые. Организм получает их из продуктов питания, и если оно сбалансировано, то он не испытывает голодания. При сбалансированном питании, но интенсивных физических нагрузках человеку требуется подпитка. Тогда возможно употребление комплекса незаменимых аминокислот, который включает:
- триптофан;
- гистидин;
- лизин;
- фенилаланин;
- метионин;
- треонин.
Данные аминокислоты обладают высокой эффективностью при занятиях спортом, но большинство профессионалов выбирает бца аминокислоты. Давайте разберемся, что они собой представляют.
Рекомендуем изучить по данной теме также:
Действие таурина на организм в бодибилдинге
8732 0 1
Читатели считают данные материалы полезными:
- Может ли комплекс BCAA негативно влиять на человеческий организм?
- Особенности и предназначение BCAA Pro Reloaded от SAN
Что дает дополнительный компонент?
В последнее время bcaa комплексы имеют в составе дополнительный компонент — глютамин. Это одна из наиболее важных аминокислот, процентное отношение которой доходит до 60%. Глютамин в бца комплексах способствует формированию дополнительных иммунных клеток крови. Но при голодании или частных стрессах эта аминокислота выводится из организма и образуется ее дефицит. Как следствие, не исключено ослабление иммунной системы и снижение спортивных результатов.
Кроме этого, глютамин дополняет полезные свойства bcaa комплексов.
В частности, замедляется процесс накопления жировых отложений в печени, устраняются лишние продукты метаболизма (в период активных тренировок это очень важно), ускоряется синтез белка (в период приема всаа можно получить больший эффект). Кроме этого, глютамин активирует выработку гормона роста, подавляет гормон стресса (кортизол) и ускоряет процесс восстановления мышечных волокон и всего организма.
Глютамин – это весьма полезное дополнение, которое только усиливает эффект от приема комплекса незаменимых аминокислот.
Что такое BCAA комплекс?
Комплекс аминокислот БЦА от разных производителей. Широкий выбор для потребителя
BCAA — это комплекс, который состоит из трех незаменимых аминокислот. В него входят такие как лейцин, изолейцин и валин. БЦА аминокислоты являются главным материалом для построения новых мышц и принимают очень важное участие в анаболизме и восстановительных процессах. Кроме того, добавка обладает антикаболитическим действием. А так как незаменимые аминокислоты не могут синтезироваться в теле, то человек получает их только через пищу или применяя BCAA. Эти аминокислоты имеют отличия от остальных 17-ти в том, что скапливаются в мышцах и могут быть их главным «топливом», которое повышает спортивные показатели, а также улучшают состояние здоровья. К тому же они безопасны.
Рекомендуем обратить внимание также на статью: «Состав и особености аминокомплекса BCAA Stack от Universal».
Также важно знать, что дает комплекс во время тренировки на похудение или на сушке мышц. Давайте рассмотрим.
Этот материал отлично дополнят следующие публикации:
- Свойства и состав аминокислотного комплекса Usplabs Modern BCAA
- Основное назначение комплекса BCAA и его влияние на организм
Для чего аминокислоты нужны?
Аминокислоты жизненно необходимы для человеческого организма. Дело в том, что они принимают непосредственное участие в синтезе белка, из которого в свою очередь строятся клетки, ткани, органы.
Учёные говорят сегодня о 28 аминокислотах. Причём 20 из них наш организм синтезирует без «посторонней помощи». А вот ещё 8 попадает в наш организм исключительно с пищей.
Особенно нуждаются в аминокислотах те, кто усиленно занимается спортом. Дело в том, что даже во время тренировок незначительной интенсивности сжигается львиная доля аминокислот. А потерянное должно быть восполнено.
Нехватка аминокислот приводит к различным патологиям в организме и может иметь необратимые последствия. Обычно профессиональные спортсмены принимают аминокислоты 3-4 раза в день. Нередко, особенно перед начинающими спортсменами, возникает вопрос
Доказанные эффекты от приема комплекса аминокислот и BCAA
Состав комплекса BCAA, который позволяет добиться результата за счет увеличения мышечной массы и укрепления здоровья в целом. Но спорт незаменим
Важный и актуальный вопрос, который возникает у начинающих атлетов — для чего нужен комплекс аминокислот или bcaa и какие у него свойства? Давайте разберемся. Среди основных эффектов можно выделить:
- защиту мышц от разрушения;
- увеличение эффективности спортивного питания на 40%;
- сжигание отложения жира в организме. Всаа, состав для похудения, обеспечивает хороший эффект, а аминокислоты — немного меньший;
- увеличение силовых показателей;
- входящие в состав витамины ускоряют всасывание аминокислот.
Важно! Особая разница для женщин и мужчин в эффективности отсутствует. Главное, соблюдать корректные дозировки. В этом поможет инструкция по применению от каждого конкретного изготовителя.
ВСАА – правильный выбор!
Таким образом, совершенно очевидно, что в качестве источника белка, выбирая между аминокислотами и ВСАА, лучше отдавать предпочтение ВСАА. Потому что ВСАА:
- включает именно те незаменимые аминокислоты, которые необходимо восполнить после физической нагрузки в первую очередь
- полностью усваивается организмом уже в течение 3 часов
- метаболизируется непосредственно в мышечной ткани
- помогает усвоить до 89% других аминокислот.
Кроме того, ВСАА эффективно защищает мышцы от разрушения, способствует увеличению сухой мышечной массы, увеличивает силовые показатели, снижает содержание жира в тканях.
Принимают ВСАА только ПОСЛЕ еды.
Что лучше — аминокислоты или BCAA?
BCAA обеспечивает ускоренное поступление белка в мышцы, за счет чего происходит их нарастание и восстановление
Многие начинающие спортсмены задаются вопросом, что лучше — аминокислоты или bcaa? Решающее значение имеет бюджет. Это обусловлено тем, что чистый BCAA значительно дороже, чем комплекс аминокислот.
Кроме этого, следует отметить то, что высокая стоимость аминокислот BCAA обусловлена ускоренным их попаданием в мышцы. Лейцин и изолейцин, а также валин напрямую воздействуют на волокна.
Про
Для чего это нужно?
Давайте разберемся, что такое bcaa, и чем же они так особенны. По сути, это особая группа аминокислот с разветвленной цепочкой, которая не синтезируется организмом. Что это значит? Получить необходимые бцаа аминокислоты можно только и продуктов или специального спортивного питания. Второй вариант более предпочтителен, ведь есть возможность четко определиться с дозировкой и, что немаловажное ее соблюдать.
Если говорить о взрослом организме, то для него существует восемь незаменимых аминокислот. К ним можно отнести фенилаланин, треонин, метионин, триптофан, лизин. С ними в одном ряду идет тройка разветвленных бцаа аминокислот – валин, лейцин и изолейцин. Их особенность – уникальная структура молекул.
Какие функции выполняет bcaa? Здесь все просто. Из курса анатомии мы знаем, что в состав мышечных волокон входит два основных компонента – актин и миозин. Упомянутая нами «троица» — это связующие звенья белков. По сути, без бцаа аминокислот не было бы цельной структуры мышечных волокон.
Формы выпуска аминокислотных комплексов
Спортивное питание выпускается в разных формах, аминокислотный комплекс и BCAA не являются исключением. Результат от приема впечатляет.
Следует сразу отметить, что по эффективности они равнозначны. Аминокислоты и BCAA выпускаются в виде:
- порошков;
- таблеток;
- растворов;
- капсул;
- инъекций.
Важно! К инъекциям стоит прибегать в редких случаях, так как они имеют массу противопоказаний, а лучшего эффекта с помощью них добиться невозможно.
Суточная потребность в аминокислотах у человека с весом в 70 кг составляет 12 грамм, а благодаря тому, что они имеются в стандартных продуктах питания, потребность в них восполняется в полной мере. А вот спортсменам с аналогичной массой при интенсивных занятиях нужно 100–120 грамм, поэтому они и употребляют добавки в пищу.
Рекомендуем изучить по данной теме также:
Аминокислотный комплекс Mega Size 1000 caps: состав, действие и применение
12930 0 0
Рейтинг 10 лучших BCAA
BCAA Powder 12000 (Ultimate Nutrition)
Стоимость 1 200 рублей (400 г).
Этот комплекс производится в порошковой форме без вкусовых добавок. Соотношение аминокислот – 2:1:1. Этот продукт спортивного питания можно назвать самым чистым, в котором нет никаких веществ кроме лейцина, изолейцина и валина. Содержание аминокислот на порцию составляет 6 грамм:
- Л-лейцин – 3000 мг;
- Л-изолейцин – 1500 мг;
- Л-валин – 1500 мг.
При выборе спортпита с вкусовыми добавками порция увеличивается до 7.6 грамма. Это превосходный помощник в процессе восстановления и союзник в антикатаболическом и анаболическом действии.
Плюсы добавки:
- Отсутствие примесей.
- Большая концентрация.
- Превосходное качество.
- Соотношение цены и качества.
BCAA 5000 powder (Optimum Nutrition)
Стоимость 1 800 рублей (банка 345 г).
Классическая добавка с традиционным соотношением аминокислот – 2:1:1. Эти БЦАА производятся в виде порошка. Без вкусовых добавок. В одной порции находится 5,7 грамм вещества, из которых 5 грамм приходится на аминокислоты. При выборе продукта с вкусовыми примесями концентрация BCAA не меняется, но порция уже составит 10 грамм.
Плюсы:
- Высокое качество.
- Хорошо растворяется в воде.
Минусы:
- Высокая стоимость.
- Низкая концентрация аминокислот по сравнению с аналогами.
BCAA (Allmax)
Стоимость 1 800 рублей (банка 400 г).
Канадский Allmax создал свой продукт на основе аминокислотного комплекса, разработанного фармацевтической компанией из японского сырья высочайшего качества. Соотношение BCAA в спортивной добавке – 2:1:1 Количество BCAA без вкусовых добавок в пятиграммовой порции составляет все пять грамм.
Плюсы:
- Высокое фармацевтическое качество продукта.
- Микронизированные частицы для лучшего смешивания с жидкостью.
Минусы:
- Высокая стоимость комплекса.
Essential BCAA 2:1:1 (MyProtein)
Стоимость 1 700 рублей (мягкий пакет, 500 г).
Порошковая форма BCAA имеет классические пропорции. Продукт предлагается в двух вариантах: без вкуса и со вкусо-ароматическими добавками. В порции, которая составляет 5 грамм, в безвкусовом варианте содержится 5 грамм BCAA, а в комплексе с добавлением вкусо-ароматических веществ концентрация аминокислот снижена до 4 грамм на порцию.
Основные плюсы:
- Отличное соотношение цены и качества.
Минусы:
- Некоторые вкусы неприятны.
- Плохо размешиваются в воде.
Amino X (BSN)
Стоимость 1 400 рублей (банка 435 г).
За последнее время этот комплекс стал весьма популярным у спортсменов. В его составе также присутствует , цитруллин и . Эти дополнительные вещества являются вспомогательными в работе BCAA.
Плюсы:
- Обогащен другими аминокислотами.
- Отлично растворяется.
Минусы:
- Неизвестно точное количество BCAA в продукте и нет соотношения аминокислот.
- Есть красители в составе.
BCAA+B6 (BioTech USA)
Стоимость 1 900 рублей (банка содержит 340 таблеток).
В этом традиционном составе с соотношением 2:1:1 присутствует витамин B6. Концентрация в одной порции небольшая, по сравнению с другими комплексами нашего ТОПа и равна 4 граммам. Комплекс выпускается в таблетированной форме. Одна порция состоит из 4 таблеток.
Плюсы комплекса:
- Наличие вспомогательных компонентов.
Минусы:
- Таблетки большого размера.
BCAA 6400 (Scitec Nutrition)
Стоимость 1 550 рублей (банка по 375 таблеток).
Комплекс BCAA с классической формулой 2:1:1 и с отличной концентрацией аминокислот. В одной порции, которая составляет 5 таблеток, содержится 4,5 г BCAA.
Плюсы:
- Удобная форма.
- Неплохое соотношение цены и качества.
- Высокая концентрация аминокислот в комплексе.
Минусы:
- Большой размер таблеток.
Geneticlab BCAA PRO
Стоимость 1500 рублей (500 г).
Формула BCAA – это комплекс, имеющий особое, мощное соотношение аминокислот – 4:1:1. Многие считают такое соотношение ударной дозой. Такое соотношение лучше всего способствует . Данный продукт отлично подойдет профессиональным спортсменам. Кстати, именно так и говорят о своем продукте производители. Этот аминокислотный комплекс бывает с разными вкусами. В упаковке хранится 40 порций. Одна порция составляет 12,5 граммов (2 мерные ложки). Также комплекс обогащен и таурином.
Плюсы:
- Мощный анаболический комплекс.
Минусы:
- Большая концентрация дополнительных ингредиентов.
- Маленькое количество порций.
Vplab BCAA 8:1:1
Стоимость 1366 рублей (300 г).
В состав данного комплекса помимо BCAA входит и L-глютамин. Он увеличивает анаболический эффект БЦАА, а также укрепляет иммунную систему. По заявлению производителя, комплекс способен помочь в быстрее других спортивных комплексов BCAA.
Плюсы:
- Продукт обладает превосходным вкусом.
- Отлично растворяется в воде.
- Имеет дополнительные ингредиенты, увеличивающие эффект от приема.
Минусы:
- Большая порция – 10 грамм.
- Маленькое количество порций (30).
Hit BCAA 10:1:1
Стоимость 1700 рублей (518 г).
Очень редкая и супермощная формула имеет соотношение 10:1:1, также содержит в составе цитрулин, бета-аланин и . Этот комплекс обеспечивает мышцы мощнейшей подпиткой микроэлементов, улучшает восстановление и анаболический эффект. Также заметно увеличивается выносливость и повышается энергия во время интенсивных тренировок.
Плюсы:
- Высочайшая эффективность продукта.
- Отличный вкус.
- Дополнительные ингредиенты, усиливающие действие BCAA.
Минусы:
- Маленькое количество порций в упаковке (всего 20).
Выбор аминокислот и BCAA
Выбор аминокислотного комплекса или BCAA для мужчин и женщин не имеет существенной разницы.
Перед новичками в самом начале занятий и приема спортивного питания встает вопрос, как выбрать аминокислоты и bcaa правильно. Эти несколько советов помогут.
- Первое, на что следует обратить внимание, это производитель. Их сейчас огромное количество, но не все они, к сожалению, предлагают качественный товар. Перед покупкой можно ознакомиться с отзывами в Интернете, посоветоваться с тренером.
Важно! Нельзя покупать питание вне специализированных точек продаж, так как подделка может негативно повлиять на здоровье вместо получения желаемого результата.
- Следует изучить состав. Если это аминокислотный комплекс или BCAA, должны обязательно быть: валин, лейцин, изолейцин. Именно данные компоненты обеспечивают отменный рост мышц и сжигание жира. Кроме этого, они еще также оказывают положительное влияние на здоровье.
- Срок годности и правила хранения. Просроченная добавка опасна для здоровья.
- Наличие витаминов B6 и B12 не является плохим показателем, так как они обеспечивают более легкое и быстрое усвоение аминокислот.
- Отсутствие компонентов, которые попадают в число индивидуально непереносимых.
Комплекты — аминокислотный и bcaa нужны тем спортсменам, которые мечтают о красивых рельефах мышц, а также хотят в ускоренном темпе восстанавливаться после занятий, стать более выносливыми и сильными. Вред от этой добавки отсутствует, но стоит строго соблюдать рекомендуемые дозировки.
Действие
Наличие высокого уровня всаа становится основой для формирования, деления и роста клетки. Одновременно с этим организм требует повышенные объемы энергии АТФ, необходимой для увеличения мышц и их восстановления. Следовательно, если ваша задача – ускорить восстановительный процесс и добиться максимальных результатов, то стоит задуматься об обогащении своего рациона bcaa аминокислотами.
Прием бцаа комплексов позволяет предотвратить разрушение мышечных волокон. И действительно, во время активных тренировок организм истощается, использует все существующие запасы аминокислот и начинает брать энергию с уже сформированных мышц (путем их разрушения).
Дополнительное употребление всаа позволяет предотвратить опасные и необратимые катаболические процессы и восполнить существующие резервы. Как следствие, можно быстрее добиться результатов – увеличить мышечную массу и силу. Большой плюс, если в составе комплекса есть глютамин. В этом случае описанные выше процессы проходят намного быстрее.
Правильно подобранный bcaa комплекс способен не только увеличить объемы мускулатуры, но и укрепить иммунную систему. Это вполне логично. В процессе активных тренировок организм запасы аминокислот истощаются (об этом мы уже упоминали). Как следствие, страдает иммунитет. Вот почему большинство начинающих атлетов в период больших нагрузок начинают часто болеть. Чтобы избежать этого, рацион важно дополнить бцаа добавками и глютамином. В этом случае опасность заболеть сводится к минимуму.
Тренировочный процесс приводит к полному истощению организму и «высасыванию» почти всей энергии. В такой ситуации мышцы не способны расти. В свою очередь молекулы лейцина способны покрыть нехватку АТФ и дать необходимый синергический эффект. То есть организм получает необходимую мощность для роста и развития. Следовательно, bcaa просто необходимо принимать перед или непосредственно во время занятий. Это позволяет поднять на максимум производительность и добиться поставленных целей.
Современные bcaa комплексы, в составе которых есть глютамин — это весьма эффективные жиросжигатели. Это не удивительно. Прием бцаа непосредственным образом влияет на выработку лептина – гормона, который способствует уничтожению лишних отложений. Как правило, происходит это за счет снижения аппетита, ускорения метаболизма и липолиза. В этом отношении всаа действуют безукоризненно и отлично выручают в период «сушки».
Мнения профессионалов
Поскольку глютамин является заменимой аминокислотой, то есть синтезируется в организме из других аминокислот, существуют споры о том, нужно ли принимать его отдельно в виде спортивной добавки.
– Если у организма нет недостатка в глютамине, выявленного анализами, то не думаю, что есть смысл принимать его просто так, «чтобы было». Тем более если вы в достаточном количестве употребляете BCAA, — считает спортивный врач Борис Ушаков.
При этом большинство бодибилдеров называют глютамин одной из основных добавок в своем рационе.
– Я принимаю и глютамин, и BCAA. Все спортивное питание употребляю перед тренировкой — делаю себе коктейль из протеина, аргинина, глютамина, BCAA и L-карнитина, — рассказывает абсолютный чемпион Северо-Запада России и профессионал IFBB Сергей Зебальд.
Вывод
Итак, между bcaa и аминокислотами можно выделить несколько основных отличий:
- форма. Аминокислоты – это общее название. В такую добавку входят все существующие компоненты, необходимые организму. В свою очередь bcaa представляет собой лишь небольшую группу аминокислот;
- усвоение. Для расщепления обычных аминокислот больше всего приходится поработать печени. В случае с bcaa все намного проще – нужные аминокислоты поступают непосредственно к мышечным тканям;
- состав. В полноценные комплексы входят абсолютно все аминокислоты – как заменимые, так и незаменимые. В случае с бцаа в составе есть только три элемента, которые больше всего необходимы организму.
Таким образом, отличия между двумя популярными добавками все-таки существуют. Остается лишь определиться со своей задачей. Если цель – общее укрепление иммунитета, восстановление сил, пополнение жизненного тонуса, то лучше отдать предпочтение комплексному аминокислотному комплексу. В случае, когда нужно набрать мышечную массу и убрать жир, то лучше подойдут бцаа.
