Углеводная диета для похудения: примерное меню на каждый день


Разве можно получить удовольствие от диеты? Разумеется, если вы решили худеть на фруктах. Согласитесь, ежедневно баловать себя десертами из сочных плодов гораздо приятнее, чем сидеть на полусырой гречке или хрустеть капустными листьями. Кроме того, фруктовая диета — отличный способ избавиться не только от лишнего жира, но и от хронической усталости. Настоящее торжество витаминов и летнего настроения!

Основные принципы

Методик похудания на фруктах существует немало, но любая из них требует соблюдения следующих правил:

  • Составляя диетическое меню, отдавайте предпочтение свежим сезонным фруктам, растущим в вашем регионе. Не секрет, что недавно снятые с ветки плоды гораздо вкуснее и полезнее своих «сородичей», доставленных из-за океана. Однако полностью отказываться от витаминной экзотики необязательно. Из привозных даров природы в борьбе с лишним весом хорошо зарекомендовали себя цитрусовые, киви, бананы (да-да, и они тоже!). Конец лета — самое время лакомиться арбузами, дынями, персиками и абрикосами свежего урожая.
  • Во время диеты фрукты следует употреблять только в свежем виде, поскольку термическая обработка «убивает» большую часть витаминов и ценных органических кислот, содержащихся в них. Плоды со съедобной кожурой ешьте неочищенными.
  • Соблюдайте питьевой режим. За день вы должны выпивать не менее 1,5–2 л жидкости. Кроме чистой негазированной воды разрешается пить зеленый или травяной чай, отвар шиповника. Поклонники кофе могут позволить во время завтрака чашечку любимого бодрящего напитка, но подслащивать его нельзя.
  • От потребления сахара и соли лучше отказаться. Первый можно заменить натуральными подсластителями (стевия, сироп агавы или топинамбура), а вторую — лимонным соком или соевым соусом.
  • Никакого алкоголя! Принимая «на грудь», вы непременно потянетесь к тарелке с закусками, и тогда курс очищения придется начинать сначала.
  • Потребление большого количества фруктов противопоказано при заболеваниях ЖКТ, почек и сердечно-сосудистой системы. Беременным и кормящим женщинам тоже не рекомендуется фанатично налегать на «витаминчики». Разумней всего будет перед началом курса пройти полное обследование и получить консультацию грамотного специалиста.

И не забывайте о том, что диета — не болезнь, во время которой нужно безвольно лежать под одеялом, вздыхая о сытой счастливой жизни. Будьте активны: прыгайте на скакалке, посещайте бассейн или каток, крутите хула-хуп, выполняйте домашнюю работу, и тогда процесс похудения пойдет намного быстрее.

Что такое фрукторианство?

Фрукторианство (фруторианство, фрутарианство) — это система питания с гуманным отношением к растениям. Приверженцы фрукторианства предлагают составлять рацион исключительно из тех даров природы, сбор которых не приводит к гибели растения. Более того, они рекомендуют употреблять все продукты сырыми. Это немного напоминает возврат к условиям, которые бытовали в каменном веке, когда огонь человеком еще не использовался.

Насколько подобный подход рационален? Не вредна ли фруктовая диета для здоровья? Достаточно ли богат подробный рацион? Обеспечит ли он вас всеми необходимыми компонентами, нужными для жизни?

Большую часть рациона составляют фрукты, орехи, семена растений. Можно также употреблять изюм, чернослив, финики, некоторые виды овощей, к примеру, баклажаны или помидоры. Все это дозволяется в виде соков, пюре, смузи. Кроме того, во фруктовой диете рекомендовано употребление большого количества жидкости. К сожалению, выбор продуктов оказывается весьма ограниченным.

Безопасно ли это?

С одной стороны, такой бедный рацион нуждается в некоторых добавках. В противном случае, ваш организм очень быстро начнет ощущать дефицит тех или иных важных компонентов, к примеру — железа. С другой стороны, среди знаменитых людей были приверженцы фрукторианства, придерживавшиеся этой диеты достаточно долго. Можно вспомнить того же Стива Джобса.

В чем заключается вред фрукторианства?

  1. Подобная долгосрочная фруктовая диета приводит к усталости и анемии, что мешает нормально жить и работать.
  2. Долгосрочное использование диеты вызывает колебания уровня глюкозы в крови, что не только приводит к приступам голода, но и вероятности возникновения сахарного диабета.
  3. Еще одной распространенной проблемой, с которой сталкиваются приверженцы фрукторианства, является разрушение эмали зубов. Это следствие чрезмерного потребления фруктов. Оказывается, что большое количество фруктозы и фруктовых кислот непременно приводит в проблеме с зубами.
  4. Недостаток белка ведет к проблеме с мышцами, а практически полное отсутствие жира — к неправильному всасыванию жирорастворимых витаминов.

Зато диетологи рекомендуют использовать кратковременную фруктовую диету для похудения, насыщения организма антиоксидантами и необходимыми организму питательными веществами.

Вариантов этой диеты много: от моно диет основанных на употреблении только одного фрукта до многокомпонентных, с добавлением других продуктов. Диетологи, кстати, большее предпочтение отдают второму виду, так как они легче переносится. Также с наименьшими неблагоприятными последствиями для организма можно с легкостью уменьшить свой вес на несколько килограммов.

Комбинированная фруктовая диета на 7 дней

Очищение на фруктах может быть кратковременным, так и долгосрочным. Если вам срочно нужно скинуть килограмм-полтора, проведите жесткую однодневную разгрузку, для которой вам понадобится 2 кг любых плодов (кроме хурмы, бананов, инжира и манго).

Схема питания такова:

Завтрак:

  • 0,5 кг фруктов;
  • зеленый чай.

Ланч:

  • грейпфрут или 2 апельсина.

Обед:

  • фрукты — 0,5 кг;
  • несладкий кофе без сливок или отвар шиповника.

Полдник:

  • 3 киви или несколько ломтиков ананаса.

Ужин:

  • фруктовое ассорти (0,5 кг), сбрызнутое соком лимона;
  • ромашковый или мятный чай.

Питаться таким образом дольше 1 дня нельзя, и, если вам необходимо избавиться от 3-5 кг, отложите проведение разгрузочного дня на потом и остановите свой выбор на менее стрессовом курсе, рассчитанном на неделю:

Как организовать белковое питание

Чтобы новая система питания не навредила здоровью, придерживайтесь плана:

  1. Подготовка к диете. За 2-3 недели постепенно начните отказываться от сладостей, если у вас к ним большая любовь. Замените сахар сухофруктами, уменьшите количество подсластителя в напитках.
  2. Плавный вход в диету. Переходить на белковое питание нужно плавно, за 1-2 дня отказываясь от других продуктов.
  3. Сама диета. Обязательно следите за своим самочувствием и контролируйте вес.
  4. Выход из диеты. Завершайте диету плавно, постепенно увеличивая количество потребляемых продуктов.

Хорошо, если время диеты выпадает на отпуск, что уменьшает соблазн пообедать бутербродами или отказаться от полноценного завтрака.

Заранее закупите продукты, составив меню. При походе в магазин вы рискуете купить продукт из запрещенного списка.

Обязательно занимайтесь спортом. Можно записаться в тренажерный зал или отдать предпочтение домашней аэробике. Подойдет йога, бег. Физические нагрузки должны быть не реже 3 раз в неделю. Но помните о том, что если раньше вы не занимались спортом, нельзя перегружать организм. Начните с легких упражнений, постепенно увеличивая нагрузку.

Вернуться к содержанию статьи

Яблочная

Для населения средней полосы яблоки являются главными «поставщиками» витаминов. Если вы не планируете худеть радикально, еженедельно устраивайте организму яблочную разгрузку. Принцип метода прост: целый день вы питаетесь яблоками (без ограничений) и выпиваете не менее 3 л жидкости (чистая вода без газа, зеленый чай).

Сбросить 4–6 кг поможет семидневный курс диеты, во время которой кроме яблок разрешается есть полезные низкокалорийные продукты: постное мясо, нежирный творог, легкие супы. Особенность диеты: после каждого основного приема пищи (или во время него) нужно съедать 1 зеленое яблоко, а спустя 30–40 минут выпивать 100 мл обезжиренного кефира без сахара. Дневная норма — 5 яблок.

Что будет, если есть много белка или питаться только белками

Для нормальной работы организма человеку среднего телосложения хватает 90 г протеинов в день. Следует знать, что будет, если есть один белок. Чрезмерное употребление белка негативно сказывается на некоторых органах. Почки испытывают повышенную нагрузку, в результате чего белок попадает в мочу, человек испытывает сильную жажду.

Правильное питание для похудения

Те вещества, которые не смогли переработаться организмом, откладываются в виде солей в позвоночнике и в суставах. Кроме того переизбыток протеина оказывает негативное влияние на пищеварительную систему: появляются диарея, кишечные колики и запоры.

Для нормальной переработки мяса нужна кислая среда. С такими продуктами, как картофель, рис, хлеб, которые содержат крахмал, мясо не сочетается.

Дополнительная информация! Организовать правильное питание очень сложно, так как во многих продуктах, которые продаются в магазинах, обнаружено множество химических добавок.

Недостаток витаминов является бичом 21 века. Пожилым людям нельзя каждый день употреблять мясо, по причине того, что оно долго переваривается, поэтому им нужно употреблять легкоусвояемые белковые добавки.

Для онкобольных также очень важно правильное и сбалансированное питание, обязательно нужно употреблять легкоусвояемые белки, которые способствуют восстановлению организма, больным необходимы дополнительные источники протеинов в виде коктейлей.

Беременным женщинам необходимо кушать около 120 г белка в день, а также обязательно включить в рацион кисломолочные продукты.


Сбалансированное питание — основа здорового способа жизни

Ананасовая

Сочная кисло-сладкая мякоть экзотического плода, похожего на шишку, считается едва ли не самым мощным жиросжигателем. Это уникальная способность ананаса обусловлена присутствием в его составе энзимов и ценнейшего вещества — бромелайна. К тому же на 100 г волокнистой мякоти приходится всего 50 ккал. Настоящая находка для худеющих! Единственное условие: во время диеты разрешается есть только свежие ананасы, поскольку под воздействием высоких температур все полезные вещества, содержащиеся в них, разрушаются.

Расписание правильного питания для похудения

Существует множество споров о том, сколько должно быть приемов пищи при снижении веса: 5-6 или три. Сторонники дробного питания советуют съедать пять раз в сутки одинаковое количество белков, жиров и углеводов, постоянно стабилизируя сахар в крови и снижая тягу к перееданию в будущем. Сторонниками трехразового питания критикуется пятиразовый подход, поскольку в итоге появляется:

  • постоянная зацикленность на еде;
  • повышенная вероятность переедания;
  • стабильно-высокий уровень сахара в крови.

Чтобы избежать отрицательных моментов, нужно выбирать правильные продукты и следовать трем советам:

  1. Употреблять больше сложных углеводов, таких как каши и злаковый хлеб, но вкладываться в дневную норму.
  2. Включать источники белка (мясо, яйца, молочные продукты) в каждый прием пищи, чтобы обеспечивать долговременную сытость.
  3. Отказаться от животных жиров (свинина, сало, масло, майонез) и сладких жирных продуктов (халва, нутелла), но использовать растительные жиры: орехи, авокадо.

Поскольку диетами обычно страдают женщины, то им нужно знать все о здоровом питании для похудения, чтобы не наделать ошибок.

Апельсиновая

Оранжевые, напоенные солнцем, цитрусы — ваши верные союзники в борьбе с ненавистным жиром. Во время курса необходимо придерживаться следующего плана питания:

  • Завтрак: овсянка на воде (200 г) или паровой омлет из 2 яиц, апельсиновый сок или зеленый чай.
  • Ланч: 2-3 ломтика твердого сыра или 100 г обезжиренного творога, тост из цельнозернового хлеба.
  • Обед: легкий овощной или грибной суп (250–300 г), 100 г отварного постного мяса (курица, индейка, телятина, кролик), апельсин.
  • Полдник: овощное ассорти.
  • Ужин: стакан обезжиренного кефира или натурального йогурта, апельсин.

За пятидневный курс вы потеряете 3–5 кг лишнего веса.

Размеры порций

Любая здоровая пища для похудения не должна употребляться в огромных количествах. Перебор с фруктами повышает сахар в крови, и даже полезное куриное мясо может стать жировыми отложениями, если потребляется сверх нормы калорий.

Размер порции — индивидуален. Диетологи предложили ориентироваться на собственные руки при определении количества требуемой пищи:

  • Каши/макаронные изделия/картошка — величина кулака;
  • Мясо/птица/рыба — ладонь;
  • Овощи — две сложенные вместе ладони;
  • Выпечка — сложенный указательный и средний пальцы;
  • Сливочное масло или соус — верхняя фаланга большого пальца.

Таким образом, опираясь на размеры порций, можно выстраивать по 3-4 полноценных приема пищи с углеводами, белком, овощами.

Грейпфрутовая

Действенная и в то же время мягкая диета, позволяющая за 5 дней скинуть 4–5 кг. Составляя меню, придерживайтесь следующих правил:

  • На завтрак разрешается подавать безмолочную гречку или овсянку, яйца (вареные или пашот), сыр твердых сортов.
  • Обедать рекомендуется постными супами. На второе готовьте нежирное мясо или рыбу.
  • На ужин — салаты из свежих овощей, морепродукты, кефир минимальной жирности.
  • Ланч и полдник — по 1 некрупному грейпфруту.

Не забывайте, что поужинать вы должны не позднее чем за 3 часа до сна.

На БУЧ диету вместе с Татьяной Федорищевой

Перед похудением, по совету видео-блоггера Татьяны Федорищевой, следует подготовиться: определиться со списком продуктов и произвести замеры фигуры, чтобы наглядно видеть, как идет процесс, как уходят лишний вес и сантиметры. Это своего рода мотивация.

Замеры можно провести в двух вариантах: только обхват груди, талии и бедер либо добавить обхват бицепса, обхват бедра (одного) и икры. Результаты записать на отдельной бумажке и выставить дату. Можно сделать также фото в купальнике или нижнем белье.

Примерный список продуктов на ближайший 21 день:

  • «молочка»: молоко, кефир, сметана, ряженка, сыр с самым низким процентом жирности, творог, сливочное масло;
  • яйца;
  • сезонные овощи (кроме картофеля), зелень (на выбор), фрукты;
  • птица, рыба;
  • крупы: рис, овсянка, гречка;
  • клетчатка, орехи, мед.

Банановая

К солнечно-желтым ароматным красавцам из-за высокого содержания крахмала многие диетологи относятся несколько предвзято. Большинство методик категорически запрещает употребление бананов во время очищения. И тем не менее эффективная банановая диета все-таки существует.

Для быстрого похудения выбирайте экспресс-курс, во время которого вам придется питаться только бананами и пить исключительно чистую воду. На завтрак, обед и ужин съедайте по целому плоду, на полдник и ланч — по половинке.

Если в запасе еще есть время, можно продлить диету еще на 2 дня. На четвертый день добавьте к бананам 2 вареных яйца, а на пятый кроме бананов съешьте 100 г творога.

Удивительно, но факт: за 3 дня на бананах можно убрать до 2–3 кг лишнего веса, продержитесь 5 дней — до свиданья, 5–6 кг!

Обратите внимание: для диеты следует покупать только спелые бананы, в зеленых плодах содержится слишком много сахара.

Белки и их значение для организма человека

Белок (протеин) — это основа построения клетки, он содержится абсолютно в каждой частичке организма. Каждая клетка в организме имеет свою продолжительность жизни, у них есть определённая эволюция. Поэтому для того, чтобы клетка заново выросла, она должна иметь структурный материал, прежде всего белок.

Белки состоят из аминокислот, которые бывают заменяемыми и нет. Заменяемые организм способен синтезировать сам, в то время как незаменяемые нужно употреблять в пищу.

Белковое питание

Выход из диеты

Высокая популярность фруктовых диет вполне обоснованна: при соблюдении всех правил лишние килограммы тают на глазах, но достигнутый результат должен быть закреплен грамотным завершением курса:

  • Каких бы деликатесов ни потребовал от вас изголодавшийся по калориям организм, не сдавайтесь! Позволите себе «праздник живота» — и с только что обретенной стройностью можно будет тут же попрощаться. Новые продукты включать в рацион следует постепенно. Безболезненная перестройка организма занимает неделю-полторы.
  • Не отказывайтесь от приобретенных во время диеты полезных привычек: продолжайте ежедневно выпивать по 1,5–2 л чистой воды, ограничьте потребление сахара и соли, замените копчености и консервы свежими овощами, а конфеты и сдобу — творожными десертами и фруктовыми салатами. Вместо майонеза и других покупных соусов используйте оливковое или льняное масло, лимонный сок и домашние заправки, приготовленные из натуральных продуктов.
  • Скажите твердое «нет» чипсам, гамбургерам, сладкой газировке и спиртным напиткам.
  • Ешьте неторопливо, тщательно пережевывая каждый кусочек и не отвлекаясь на посторонние дела. Любимый сериал, интересная книга или телефонный разговор могут подождать до тех пор, когда вы закончите трапезу. Не забывайте золотое правило здорового питания: из-за стола нужно выходить с легким чувством голода, поскольку сытым организм себя почувствует лишь спустя 15–20 минут.

Чтобы потерянные килограммы не вернулись вновь, совсем не обязательно бросаться из крайности в крайность. Пусть ваш дальнейший рацион будет сбалансированным и разнообразным.

Варианты белковой диеты

На принципе белкового питания построено много современных диет. Рассмотрим самые популярные варианты.

Белково-углеводная диета

Суть ее в том, что белковые дни чередуются с углеводными, то есть в один день ты ешь исключительно белковую пищу, в другой – употребляешь сложные углеводы. Такой вариант питания считается более сбалансированным и его можно придерживаться более двух недель. Обычно к такому режиму питания прибегают после чисто белковой диеты для закрепления результата.

Диета Аткинса

Известна еще как Голливудская диета, ставшая любимой многих голливудских звезд. Основой питания, составленного доктором Аткинсом, является употребление преимущественно белковой пищи, допускаются даже высококалорийные жирные блюда, но вот углеводы исключаются.

Белковая диета доктора Пьера Дюкана

Самой популярной из белковых диет является система питания по Дюкану. Это именно система правильного питания, которой нужно придерживаться всю свою последующую жизнь.

По мнению современных диетологов, лучшей диетой для похудения будет та, которую ты сможешь соблюдать с комфортом, не страдая от чувства голода, не падая от слабости и не зацикливаясь на подсчетах калорий.

Результаты

Эффективность фруктовой диеты подтверждают многочисленные отзывы худеющих. В зависимости от выбранного курса и его продолжительности средняя потеря веса составляет от 3 до 8 кг. В качестве бонусов вы получаете заряд бодрости, ускоренный метаболизм и необычайную легкость во всем теле. К тому же регулярное потребление спелых сочных плодов благотворно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Большинство фруктовых диет одобрено диетологами, но при этом специалисты настоятельно рекомендуют не проявлять чрезмерного фанатизма и скрупулезно соблюдать все правила выбранного метода.

Дата: 01.09.2012.

Обновлено: 23.08.2018

Фото:pixabay.com

Диета и правильное питание

Два разных понятия:

  • Диета — ограниченный по срокам рацион для достижения поставленной цели. Имеются в виду диетические лечебные столы, которые разрабатывались и против ожирения.
  • Правильное питание — индивидуальный план для составления рациона с учетом требуемой калорийности в сутки и разброса по белкам, жирам и углеводам.

В первом случае рассматриваются экстренные меры для резкого вмешательства в организм. Как правило, при ограничении калорийности тело отвечает обратным набором жидкости и жира по возвращению к нормальному рациону. В США в редких случаях используются низкокалорийные рациона на 600-1000 ккал для людей с большими стадиями ожирения с использованием продуктов, которые заменяют пищу и подавляют аппетит. Но затем пациентам клиник для похудения рекомендовано правильное питание, чему старательно обучают диетологи на протяжении месяцев.

Овощной салат

Фруктово-овощной микс для похудения

Диета на овощах и фруктах

Диета на овощах и фруктах — наиболее щадящий вариант, так как выдержать ее не составит труда. Основной принцип диеты — употребление свежих овощей и фруктов на протяжении нескольких дней. Теперь меню еще больше расширяется, так как в него можно включать разнообразные овощные салатики и закуски. Из напитков можно по-прежнему пить зеленый час, морсы, компоты и минеральную воду. Разгрузка организма на фруктово-овощной диете прекрасно скажется и на общем самочувствии: благодаря большому содержанию в свежих овощах клетчатки, из организма выведутся шлаки и токсины, также улучшится цвет лица и нормализуется пищеварение. Придерживаться такой схемы питания можно от нескольких дней до недели-полторы.

Белковый разгрузочный день: меню и рецепты

Классический рецепт такой – вы берете 1л обезжиренного кефира, 300гр куриного белого мяса (лучше грудки, а не ножек) и немного зелени петрушки. Мясо мелко режется в кефир и получается своеобразная «окрошка». Супчик делим на пять порций и понемногу кушаем в течение дня. Дополнительно показано употребление чая с лимоном, особенно зеленого. А вот на крепкий кофе налегать не стоит – только создадите повышенную нагрузку на почки и печень. Кроме того, есть творожно-кефирный белковый день. На один день берутся 3 стандартные пачки обезжиренного творога и половина литра «нулевого» кефира. Можете завтракать, обедать и ужинать творогом, а из кефира устраивать себе перекусы, или смешивать творог с кефиром – как вам удобнее. Этот день считается «чемпионом» по борьбе с отеками ног, поэтому рекомендуется всем тем, у кого есть целлюлит и опухают ноги. Вегетарианский белковый день – 500гр тофу и 300гр стручков бобов эдамамэ. Деление и распределение — 5 порций в течение дня, заправлять маслом или обжаривать тофу запрещается. Некоторые рекомендуют разгрузку на тофу и грибах, но следует выбирать шампиньоны и вешенки, а не другие сорта, они содержат слишком много углеводов.

Творожный разгрузочный день

Вариант 1

100 — 150 г нежирного или обезжиренного творога съедать 4 раза в день. Маложирные молочные продукты увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира. Очень полезно добавлять в него 1 — 2 чайные ложки пшеничных отрубей, предварительно замоченных в течение получаса в кипящей воде.

Вариант 2

В творог можно добавлять мед, некрахмалистые фрукты, ягоды, зелень, овощи.

Вариант 3

Можно приготовить сырники, запеканки, пудинги. При желании в творог добавить сметану малой жирности или развести его молоком или кефиром.

Мясной день

300 — 400 г отварного мяса без соли необходимо разделить на 4 — 5 приемов. Вы можете использовать постные телятину, говядину, куриную грудку без кожи. Допускаются низкокалорийные овощные гарниры: капуста, зеленый салат, помидоры, огурец или содержащие большое количество белка: зеленый горошек, фасоль, бобы.

Рыбный день

400 г отварной рыбы нежирных сортов: треска, пикша, сиг, судак, карп и т.п. делят на 5 приемов. При желании можно добавить легкий овощной гарнир без добавления масла или соусов. На ночь в мясной или рыбный день рекомендуется выпивать стакан кефира.

Сырно-яичный день

Завтрак
: 100 г сыра и 1 стакан черного кофе с кусочком сахара;
Обед
: 2 яйца всмятку и 1 стакан слабого чая с кусочком сахара;
Ужин
: 200 г творога и 1 стакан слабого чая с 1 кусочком сахара. Можно сделать меню более разнообразным, сочетая разные белковые продукты, что позволит вам легче перенести ограничения и не чувствовать дискомфорта за семейным столом.

Смешанный белковый день

Завтрак
: 100 постной телятины, 1 порция любого белкового коктейля для похудения, заварной кофе без сахара и молока. Если вы испытываете проблемы с очищением кишечника, то выпейте 1 ст. л. растительного масла.
Второй завтрак
через 4 часа: 1 стакан минеральной воды, 150-200 г отварной говядины с помидорами и зеленью, стакан зеленого чая;
Обед
через 4 часа: 150 — 200 г куриной грудки без кожи с салатом из китайской капусты, стакан минеральной воды;
Ужин
через 4 часа: 200 г фасоли, стакан томатного сока. Куриное филе в кефире Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь). Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.

Белковый салат

Ингредиенты: грудка, кальмары, яйцо. Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.

Курица в творожном соусе

Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки. Приготовить соус:

  • творог
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • немного воды

Залить соусом курицу и дать постоять.

Жульен из курицы с шампиньонами

Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.

Ошибки при высокобелковой диете

Многим добиться поставленной цели мешают ошибки, довольно распространенные. К ним относится:

  1. Быстрый отказ от углеводов и жиров в пользу белков. Помните, что белковая диета серьезная, поэтому нельзя резко «входить» в нее, за день отказавшись от привычного стола.
  2. Полный отказ от углеводов. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты и крупы в небольшом количестве. Иначе плохого самочувствия и стресса избежать не получится.
  3. Отсутствие физических нагрузок. Без спорта красивой фигуры не добиться. А вот появление растяжек и обвисшей кожи стоит ждать.
  4. Голодание. Составляйте свой рацион так, чтобы не испытывать чувство голода. Иначе организм перейдет в стадию экстремального энергосбережения и начнет откладывать жиры.

Переходите на новую систему плавно и следите за своим самочувствием. И тогда за неделю вы снизите вес без стресса для организма.

Вернуться к содержанию статьи

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: